Café du Pérou
Produit emballé Sucres et desserts Gourmandises d'Alice
Café du Pérou contient 543 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (557 kcal pour 100 g).
100 g apportent 18 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 10 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 543 kcal | |
| Lipides totaux L | 37,7 g | 48 % |
| Acides gras saturés L | 22,5 g | 113 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 40,4 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 36,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 18,6 g | 37 % |
| Protéines L | 7,2 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 2,7 mg | 18 % |
| Thiamine (B1) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,015 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,88 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,013 mg | 0,3 % |
| Vitamine B6 L | 0 mg | 0 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 12,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,36 mg | 2 % |
| Magnésium L | 19 mg | 5 % |
| Phosphore L | 121 mg | 10 % |
| Potassium L | 156 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,05 mg | 0,5 % |
| Cuivre L | 0,092 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,13 mg | 5 % |
| Sélénium L | 0,93 µg | 2 % |
| Iodine L | 0,056 µg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 31 %
- Lipides 64 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 9,4 g)
- Sucres36,3 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 29 g)
- Lipides37,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 39,8 g)
- Acides gras saturés22,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0,39 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 23,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,23 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 3,2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 0,39 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Gourmandises d'Alice
- Code-barres
- 0637913010040
- Catégorie
- Chocolats noirs extra fins
- Emballage
- Plastic,Cardboard
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, café origine Pérou, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme vanille.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0637913010040. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.