Brioche tressée artisanale
Produit emballé Sucres et desserts Bertine
Brioche tressée artisanale contient 348 kcal pour 100 g.
Environ 58 % de ses calories proviennent des glucides, avec 31 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (349 kcal pour 100 g).
100 g apportent 84 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 28 % de la valeur quotidienne en cuivre et 20 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 348 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,1 g | 16 % |
| Acides gras saturés L | 7,9 g | 40 % |
| Cholestérol L | 78 mg | 26 % |
| Sodium L | 284 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 51 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 3,4 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 18,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 17,7 g | 35 % |
| Protéines L | 8,6 g | 17 % |
| Vitamine A L | 109 µg | 12 % |
| Vitamine C L | 0,02 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,39 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,69 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 1 mg | 84 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 2,1 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,85 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 59,2 µg | 15 % |
| Vitamine B12 L | 0,23 µg | 10 % |
| Calcium L | 34,6 mg | 3 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 27,8 mg | 7 % |
| Phosphore L | 172 mg | 14 % |
| Potassium L | 237 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 28 % |
| Manganèse L | 0,45 mg | 19 % |
| Sélénium L | 2,5 µg | 4 % |
| Iodine L | 16,9 µg | 11 % |
| Chlorure L | 451 mg | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 58 %
- Lipides 31 %
- Alcool 0,5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,6 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8,2 g)
- Fibres3,4 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,3 g)
- Sucres18,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Lipides12,1 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 12 g)
- Acides gras saturés7,9 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,1 g)
- Sodium284 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau18,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,44 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,29 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,013 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,056 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,33 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 20,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 18,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,26 g |
Détails du produit
- Marque
- Bertine
- Code-barres
- 3547652100209
- Quantité
- 700 g
- Catégorie
- Brioches tréssees
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Brioche tressée pur beurre 8 parts Lidl | 350 | 6,4 g | 55,6 g | 10,9 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3547652100209. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.