brioche tranchée

Produit emballé Sucres et desserts brio

Brioche tranchée contient 378 kcal pour 100 g. Serving, 50 g (50 g) apporte environ 189 kcal.

Environ 62 % de ses calories proviennent des glucides, avec 28 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (345 kcal pour 100 g).

100 g apportent 12 727 273 % de la valeur quotidienne en sélénium, 57 % de la valeur quotidienne en manganèse et 21 % de la valeur quotidienne en cuivre.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

brioche tranchée de brio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
378kcal pour 100 g
8,7 gprotéines
53,3 gglucides
10,5 glipides
189kcal dans serving, 50 g (50 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 378 kcal
Lipides totaux L 10,5 g 13 %
Acides gras saturés L 4,3 g 22 %
Cholestérol L 118 mg 39 %
Sodium L 360 mg 16 %
Glucides totaux L 53,3 g 19 %
Fibres alimentaires L 4,2 g 15 %
Sucres totaux L 14,5 g
Sucres ajoutés L 13,6 g 27 %
Protéines L 8,7 g 17 %
Vitamine A L 74,3 µg8 %
Vitamine C L 0,14 mg0,2 %
Vitamine D L 0,64 µg3 %
Vitamine E L 0,91 mg6 %
Thiamine (B1) L 0,17 mg14 %
Riboflavine (B2) L 0,13 mg10 %
Niacine (B3) L 0,1 mg0,6 %
Acide pantothénique (B5) L 0,74 mg15 %
Vitamine B6 L 0,11 mg7 %
Folate (B9) L 27,5 µg7 %
Vitamine B12 L 0,41 µg17 %
Calcium L 38,7 mg3 %
Fer L 1,9 mg10 %
Magnésium L 47,2 mg11 %
Phosphore L 196 mg16 %
Potassium L 209 mg4 %
Zinc L 1,5 mg13 %
Cuivre L 0,19 mg21 %
Manganèse L 1,3 mg57 %
Sélénium L 7 000 000 µg12 727 273 %
Iodine L 11,7 µg8 %
Chlorure L 32,2 mg1 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 10 %Glucides: 62 %Lipides: 28 %378kcal / 100 g
  • Protéines 10 %
  • Glucides 62 %
  • Lipides 28 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Sélénium12 727 273 %Manganèse57 %Cuivre21 %Vitamine B1217 %Phosphore16 %Acide pantothénique...15 %Thiamine (B1)14 %Zinc13 %Magnésium11 %Fer10 %

Repères nutritionnels

  • Protéines8,7 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
  • Fibres4,2 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,3 g)
  • Sucres14,5 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 12,9 g)
  • Lipides10,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 11 g)
  • Sodium360 mgdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 400 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau32,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L1,9 g
Graisses polyinsaturées L1,1 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L34,5 g
Acides gras individuels (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0,006 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0,031 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0,067 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L0,96 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L8 µg
Autres composants (2)
Eau L32,3 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
brio
Code-barres
3667149213202
Quantité
400 g
Portion indiquée
50 g
Catégorie
brioches-tranches
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Farine de BLÉ*, ŒUFS* entier, sucre de canne roux*, farine d’épeautre 9%, huile et graisse végétale* (tournesol*, coprah*), eau, BEURRE* 3% (LAIT), rhum*, levure, sel marin de Noirmoutier, eau de fleur d'oranger*, vinaigre de cidre*, arômes naturels de vanille* et d'orange* (alcool), GLUTEN de BLÉ*, épice*.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)ŒufSucreBeurreLevureSelVinaigreHuile de coco

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Brioche tranchée (sans marque) 377 8,7 g 53,3 g 14,1 g
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3667149213202. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient brioche tranchée ?

100 g de brioche tranchée apportent 378 kcal. Serving, 50 g (50 g) : environ 189 kcal.

Combien de protéines contient brioche tranchée ?

Brioche tranchée contient 8,7 g de protéines pour 100 g (17 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4,4 g dans serving, 50 g (50 g). Environ 10 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres sucres et desserts, c'est dans le quart supérieur (médiane 8 g).

Combien de glucides contient brioche tranchée ?

Brioche tranchée contient 53,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,2 g de fibres et 14,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient brioche tranchée ?

Brioche tranchée contient 10,5 g de lipides pour 100 g, dont 4,3 g saturés (22 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient brioche tranchée ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont sélénium (12 727 273 % DV), manganèse (57 % DV), cuivre (21 % DV), Vitamine B12 (17 % DV) et phosphore (16 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient brioche tranchée ?

100 g contiennent 360 mg de sodium, soit 16 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 28 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.