Brat & sausage rolls
Produit emballé Pain et produits cuits au four Chicago Baking Co.
Brat & sausage rolls contient 258 kcal pour 100 g. Serving, 1 bun, 66 g (66 g) apporte environ 170 kcal.
Environ 73 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 13 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
100 g apportent 83 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 54 % de la valeur quotidienne en manganèse et 30 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 258 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,8 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 515 mg | 22 % |
| Glucides totaux L | 48,5 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 6,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,5 g | 23 % |
| Protéines L | 9,1 g | 18 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,078 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,62 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 1 mg | 83 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,39 mg | 30 % |
| Niacine (B3) L | 4,5 mg | 28 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,56 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 54,1 µg | 14 % |
| Vitamine B12 L | 0,02 µg | 0,8 % |
| Calcium L | 91 mg | 7 % |
| Fer L | 2,7 mg | 15 % |
| Magnésium L | 49,7 mg | 12 % |
| Phosphore L | 183 mg | 15 % |
| Potassium L | 258 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 54 % |
| Sélénium L | 6,3 µg | 12 % |
| Iodine L | 18 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 73 %
- Lipides 13 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,1 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres1,5 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres6,1 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides3,8 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium515 mgau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau32,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,76 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 32,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,9 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 32,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Vitamine A, UI L | 0 IU |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 258 kcal | 258 kcal |
| Protéines | 9,1 g | 9,1 g |
| Glucides | 48,5 g | 48,5 g |
| Lipides | 3,8 g | 3,8 g |
| Fibres | 1,5 g | 1,5 g |
| Sucres | 6,1 g | 6,1 g |
| Sodium | 515 mg | 515 mg |
Détails du produit
- Marque
- Chicago Baking Co.
- Code-barres
- 0024126016080
- Quantité
- 14 oz
- Portion indiquée
- 1 BUN (66 g)
- Catégorie
- Pains
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Unbleached enriched wheat flour [flour, barley malt, niacin (vitamin b3), iron, thiamin mononitrate (vitamin b1), riboflavin (vitamin b2), folic acid (vitamin b9)], water, corn syrup, yeast, soybean oil, contains 2% or less of the following: wheat gluten, salt, calcium propionate (to retain freshness), yeast nutrients (calcium sulfate, monocalcium phosphate, ammonium sulfate), dough conditioners (contains one or more of the following: mono & diglycerides, ethoxylated mono and diglycerides, sodium stearoyl lactylate, calcium peroxide, datem, ascorbic acid, enzymes), wheat starch, turmeric, soy lecithin.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LevureSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2032715. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 14 juillet 2017. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0024126016080. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.