Brassé nature stracciatella
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Les Frères Collet
Brassé nature stracciatella contient 122 kcal pour 100 g.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 36 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly, où la médiane est de 105 kcal pour 100 g sur 269 produits.
100 g apportent 26 % de la valeur quotidienne en manganèse, 20 % de la valeur quotidienne en cuivre et 14 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 122 kcal | |
| Lipides totaux L | 8 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 7,2 g | 36 % |
| Cholestérol L | 0,021 mg | 0 % |
| Sodium L | 8 mg | 0,3 % |
| Glucides totaux L | 11 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,8 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 7,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 5,3 g | 11 % |
| Protéines L | 1,5 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,73 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,52 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,018 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,002 mg | 0,2 % |
| Niacine (B3) L | 0,47 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,11 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,023 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 10,5 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 15,4 mg | 1 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnésium L | 35,4 mg | 8 % |
| Phosphore L | 74,7 mg | 6 % |
| Potassium L | 168 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,45 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 0,6 mg | 26 % |
| Sélénium L | 2,7 µg | 5 % |
| Iodine L | 0,9 µg | 0,6 % |
| Chlorure L | 0,15 mg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 36 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,5 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
- Fibres0,8 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,57 g)
- Sucres7,1 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 6,4 g)
- Lipides8 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 6,7 g)
- Acides gras saturés7,2 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 5,8 g)
- Sodium8 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 20 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,77 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,16 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,015 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,13 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,31 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Les Frères Collet
- Code-barres
- 3413160100010
- Catégorie
- Yogourts de lait de coco
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lait de coco (extrait de noix de coco", eau de coco', eau) 73%, eau, sucre de canne, amidon de mais", amidon de tapioca", copeaux de chocolat (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre de canne) 1.7%, protéines de pois 0,8%, arôme naturel de vanille, épaississant: gomme de caroube", jus de citron concentré, ferments. 'Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3413160100010. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.