Blanquette de poulet
Produit emballé Autres aliments Leader Price
Blanquette de poulet contient 113 kcal pour 100 g.
Environ 40 % de ses calories proviennent des glucides, avec 33 % des lipides et 26 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 17 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 13 % de la valeur quotidienne en manganèse et 12 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 113 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,1 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 2,6 g | 13 % |
| Cholestérol L | 35,6 mg | 12 % |
| Sodium L | 240 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 11,2 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,78 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,3 g | 15 % |
| Vitamine A L | 36,2 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,35 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,22 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,065 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,089 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 2,6 mg | 17 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,58 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 13,3 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,13 µg | 5 % |
| Calcium L | 28,3 mg | 2 % |
| Fer L | 0,68 mg | 4 % |
| Magnésium L | 19,7 mg | 5 % |
| Phosphore L | 89,9 mg | 7 % |
| Potassium L | 178 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,72 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,093 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,29 mg | 13 % |
| Sélénium L | 2,4 µg | 4 % |
| Iodine L | 3 µg | 2 % |
| Chlorure L | 68,6 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Glucides 40 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,78 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres1,6 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides4,1 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés2,6 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium240 mgen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau52,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,62 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 20,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,043 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,54 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 521 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 52,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Leader Price
- Code-barres
- 3263859843014
- Catégorie
- Autres aliments
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Riz cuit 26% (riz — eau — sel) — viande de poulet traité en salaison cuit (filet de poulet — eau — amidon transformé — sel) — eau — crème fraîche liquide 13% — champignons de Paris 7% (champignons de Paris — conservateur. anhydride sulfureux) — poireau 6% — carotte 6% — oignon 4% extrait de volaille (eau — os et viande de poulet) — amidon transformé — beurre — sel — lait entier en poudre — fond de légumes (concentré de légumes (carotte — oignon — poireau) — eau — épices) — jus concentré d'oignon — extrait de poivre — thym —jus concentré de poireau — muscade moulu — clou de girofle moulu. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Cannelloni au brocciu Pierre traiteur | 113 | 5,3 g | 8,8 g | 6,1 g |
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| Filet de Poulet Jaune Volaé | 113 | 24 g | 0,5 g | 1,9 g |
| Las paletas mexicaines Los Pistoleros | 113 | 0,3 g | 27,8 g | 0,1 g |
| Bifteck Charal | 113 | 23 g | 0 g | 2,3 g |
| Eminces de poulet provençale Père Dodu | 113 | 19 g | 5 g | 3,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3263859843014. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.