Blanc de poulet nature
Produit emballé Volailles Marque Repère
Blanc de poulet nature contient 107 kcal pour 100 g.
Environ 79 % de ses calories proviennent des protéines, avec 20 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (106 kcal pour 100 g).
100 g apportent 51 % de la valeur quotidienne en chlorure, 31 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 107 kcal | |
| Lipides totaux L | 2,4 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 85,1 mg | 28 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 0,3 g | 0,1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,29 g | 0,6 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,16 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 5 mg | 31 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,1 mg | 22 % |
| Vitamine B6 L | 0,41 mg | 24 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 7 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,74 mg | 4 % |
| Magnésium L | 20,9 mg | 5 % |
| Phosphore L | 168 mg | 13 % |
| Potassium L | 219 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,06 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 0,05 µg | 0,1 % |
| Iodine L | 35,7 µg | 24 % |
| Chlorure L | 1 167 mg | 51 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 79 %
- Glucides 1 %
- Lipides 20 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,06 g)
- Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,8 g)
- Lipides2,4 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 2 g)
- Acides gras saturés0,7 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,6 g)
- Sodium800 mgau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal19,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,85 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,027 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,67 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 74 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3661112504175
- Quantité
- 120g
- Catégorie
- Tranches de poitrine de poulet cuites
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filet de poulet 91%, eau, sel, arômes naturels (Contient naturellement des polyphenols), dextrose, antioxydant acide ascorbique, sucre, oignons, ail, épices, plantes aromatiques, colorant : caramel ordinaire.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Blanc de poulet nature ?
100 g de Blanc de poulet nature apportent 107 kcal.
Blanc de poulet nature est-il riche en protéines ?
Blanc de poulet nature contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 79 % de ses calories proviennent des protéines.
Combien de glucides contient Blanc de poulet nature ?
Blanc de poulet nature contient 0,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Blanc de poulet nature ?
Blanc de poulet nature contient 2,4 g de lipides pour 100 g, dont 0,7 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Blanc de poulet nature ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont chlorure (51 % DV), Niacine (B3) (31 % DV), Vitamine B6 (24 % DV), iodine (24 % DV) et Acide pantothénique (B5) (22 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Blanc de poulet nature ?
100 g contiennent 800 mg de sodium, soit 35 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 3 septembre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3661112504175. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 septembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.