Blanc de poulet Conservation sans nitrite
Produit emballé Volailles Auchan
Blanc de poulet Conservation sans nitrite contient 106 kcal pour 100 g. Serving, 30 g, 1 portion, soit 1 tranche (30 g) apporte environ 32 kcal.
Environ 81 % de ses calories proviennent des protéines, avec 17 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (106 kcal pour 100 g).
100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en chlorure, 31 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 24 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 106 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 84,1 mg | 28 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,49 g | 1 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,21 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,17 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,079 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 5 mg | 31 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,1 mg | 22 % |
| Vitamine B6 L | 0,4 mg | 24 % |
| Folate (B9) L | 0,21 µg | 0,1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 7,5 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,74 mg | 4 % |
| Magnésium L | 20,8 mg | 5 % |
| Phosphore L | 166 mg | 13 % |
| Potassium L | 218 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,06 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 0,072 µg | 0,1 % |
| Iodine L | 30 µg | 20 % |
| Chlorure L | 979 mg | 43 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 81 %
- Glucides 2 %
- Lipides 17 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 21 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,052 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,71 g)
- Sodium680 mgen dessous de la médiane pour volailles (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal20,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau76,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,84 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,027 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,66 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 76,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Auchan
- Code-barres
- 3596710493876
- Quantité
- 0.12 kg
- Portion indiquée
- 30 g (1 portion, soit 1 tranche)
- Catégorie
- Blanc de poulet cuit en tranches
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filet de poulet* 90%, eau, sel, sucre de canne*, sucre caramélisé*, arômes naturels d'olive, de carotte, de poivre, de romarin, d'ail, antioxydant : acide ascorbique, plantes aromatiques*. *biologique Contient naturellement des polyphénols. Traces éventuelles de soja et de lait. Elaboré à partir de poulet origine France.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Blanc de poulet supérieurConservation sans nitrite* Auchan | 106 | 22 g | 0,5 g | 2 g |
| Tranches de viande de poulet Berni | 106 | 19 g | 3 g | 2 g |
| Poitrine de poulet indien Denner | 106 | 22 g | 1 g | 1,6 g |
| Blanc de poulet roti Rovagnati | 106 | 19 g | 3,1 g | 2 g |
| Wafer thin roast chicken Tesco | 106 | 19 g | 2,1 g | 2,3 g |
| Arrosto di petto di pollo Iper | 106 | 23 g | 0 g | 1,6 g |
| Delikatess Hähnchenbrust Dulano | 106 | 21 g | 1 g | 2 g |
| Poutrine de poulet curry Dulano | 106 | 22 g | 1,5 g | 3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710493876. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 octobre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.