Blanc de poulet aux herbes
Produit emballé Volailles Cora
Blanc de poulet aux herbes contient 106 kcal pour 100 g. Serving, 30 g (30 g) apporte environ 32 kcal.
Environ 80 % de ses calories proviennent des protéines, avec 17 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (106 kcal pour 100 g).
100 g apportent 45 % de la valeur quotidienne en chlorure, 31 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 23 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 106 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 83,2 mg | 28 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,63 g | 1 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
| Vitamine A L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,31 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,17 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,078 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 4,9 mg | 31 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,1 mg | 22 % |
| Vitamine B6 L | 0,4 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 0,32 µg | 0,1 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 7,6 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,74 mg | 4 % |
| Magnésium L | 20,7 mg | 5 % |
| Phosphore L | 164 mg | 13 % |
| Potassium L | 216 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,059 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,018 mg | 0,8 % |
| Sélénium L | 0,076 µg | 0,1 % |
| Iodine L | 31,8 µg | 21 % |
| Chlorure L | 1 040 mg | 45 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 80 %
- Glucides 2 %
- Lipides 17 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,052 g)
- Sucres0,6 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,71 g)
- Protéines pour 100 kcal19,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau74,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,83 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,001 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,027 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,65 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 9,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 74,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Cora
- Code-barres
- 3257981082885
- Quantité
- 120 g
- Portion indiquée
- 30 g
- Catégorie
- Blanc de poulet cuit en tranches
- Emballage
- fresh,protective gas,fr:barquette-en-plastique,fr:film-en-plastique
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Filet de poulet 89%, eau, sel, sirop de glucose, herbes 0,55% (persil, herbes de Provence, ciboulette, basilic), arômes, gélifiant : algues euchema transformée, _lactose_, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, colorant : caramel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3257981082885. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.