Baguette blanche
Produit emballé Boissons Franprix
Baguette blanche contient 283 kcal pour 100 g. Serving, 220 g (220 g) apporte environ 623 kcal.
Environ 83 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (262 kcal pour 100 g).
100 g apportent 199 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 62 % de la valeur quotidienne en manganèse et 37 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 283 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,8 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0,068 mg | 0 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 58 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 3,4 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,7 g | 19 % |
| Vitamine A L | 2 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 0,19 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,099 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,47 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 2,4 mg | 199 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 3,6 mg | 23 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,3 mg | 25 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 149 µg | 37 % |
| Vitamine B12 L | 0,066 µg | 3 % |
| Calcium L | 42,2 mg | 3 % |
| Fer L | 2,1 mg | 11 % |
| Magnésium L | 70,9 mg | 17 % |
| Phosphore L | 338 mg | 27 % |
| Potassium L | 489 mg | 10 % |
| Zinc L | 2,7 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 27 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 62 % |
| Sélénium L | 7,8 µg | 14 % |
| Iodine L | 20,7 µg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 83 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,7 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 8,5 g)
- Fibres3,4 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 3 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 2,4 g)
- Lipides0,8 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 1,4 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,3 g)
- Sodium560 mgau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau29,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 34,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 29,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Farine (blé, blé malté), eau, levure, sel, gluten de blé, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), levure désactivée.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LevureSelFarine de froment (blé)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3461180389908. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.