Bäckersemmeln
Produit emballé Pain et produits cuits au four Rottaler Mühlbachbäcker
Bäckersemmeln contient 279 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 279 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 6 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (261 kcal pour 100 g).
100 g apportent 72 % de la valeur quotidienne en manganèse, 26 % de la valeur quotidienne en cuivre et 22 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 279 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,7 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0,002 mg | 0 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 55 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 5,7 g | 20 % |
| Sucres totaux L | 4,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,3 g | 3 % |
| Protéines L | 8,3 g | 17 % |
| Vitamine A L | 0,068 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,092 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,86 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,26 mg | 22 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,015 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,18 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,38 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 26,2 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0,002 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 23,7 mg | 2 % |
| Fer L | 1,7 mg | 9 % |
| Magnésium L | 57,3 mg | 14 % |
| Phosphore L | 177 mg | 14 % |
| Potassium L | 243 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 26 % |
| Manganèse L | 1,7 mg | 72 % |
| Sélénium L | 7,3 µg | 13 % |
| Iodine L | 19,1 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 82 %
- Lipides 6 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,3 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres5,7 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,7 g)
- Sucres4,1 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,2 g)
- Lipides1,7 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,2 g)
- Acides gras saturés0,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,6 g)
- Sodium520 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 432 mg)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau25,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 41,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 25,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Rottaler Mühlbachbäcker
- Code-barres
- 4011753012635
- Quantité
- 7 Stück
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Rouleaux de pain
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
wheat flour , drinking water, table salt, yeast, rapeseed oil, roasted malt flour ( barley , wheat ), dextrose, sugar, soy flour , barley malt extract , rye flour ,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelLevureHuile de colza (canola)Sucre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4011753012635. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.