Aubergines grillées
Produit emballé Autres aliments Marque Repère
Aubergines grillées contient 54 kcal pour 100 g. Serving, 150 g (150 g) apporte environ 81 kcal.
Environ 58 % de ses calories proviennent des glucides, avec 27 % des lipides et 15 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 10 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 53,7 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,3 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,2 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 6,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 4,8 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 4,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,7 g | 3 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 2,1 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,044 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,033 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,71 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,08 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 24 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 8,5 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,31 mg | 2 % |
| Magnésium L | 11,8 mg | 3 % |
| Phosphore L | 26,7 mg | 2 % |
| Potassium L | 230 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre L | 0,08 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,24 mg | 10 % |
| Sélénium L | 0,4 µg | 0,7 % |
| Iodine L | 0,35 µg | 0,2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 58 %
- Lipides 27 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,7 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres4,8 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres4,4 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides1,3 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés0,2 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau91 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 13,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 91 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700605363
- Quantité
- 600 g
- Portion indiquée
- 150 g
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Aubergines grillées 98%, huile de tournesol.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700605363. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.