Assaisonnement Persillade
Produit emballé Epices, herbes et condiments Ducros
Assaisonnement Persillade contient 54 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des glucides, avec 31 % des protéines et 11 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 97 kcal pour 100 g sur 3 496 produits.
100 g apportent 132 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 51 % de la valeur quotidienne en manganèse et 25 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 53,6 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,57 g | 0,7 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 44,2 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 6,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 4,1 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,5 g | 7 % |
| Vitamine A L | 0,67 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 119 mg | 132 % |
| Vitamine D L | 0,022 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 1 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,3 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 98,6 µg | 25 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 151 mg | 12 % |
| Fer L | 3,2 mg | 18 % |
| Magnésium L | 31,2 mg | 7 % |
| Phosphore L | 71,2 mg | 6 % |
| Potassium L | 519 mg | 11 % |
| Zinc L | 0,68 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 51 % |
| Sélénium L | 2,1 µg | 4 % |
| Iodine L | 4,2 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Glucides 57 %
- Lipides 11 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,5 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Fibres4,1 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Sucres1,6 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 0,56 g)
- Lipides0,57 gau-dessus de la médiane pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Acides gras saturés0,1 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0 g)
- Sodium44,2 mgdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 6 890 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau83,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,31 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3 371 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 83,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3166296210817. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.