Artisan Sourdough Bread
Produit emballé Pain et produits cuits au four HyVee
Artisan Sourdough Bread contient 244 kcal pour 100 g.
Environ 84 % de ses calories proviennent des glucides, avec 12 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (263 kcal pour 100 g).
100 g apportent 69 % de la valeur quotidienne en manganèse, 66 % de la valeur quotidienne en iodine et 24 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 244 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,19 g | 1 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 3 537 mg | 154 % |
| Glucides totaux L | 49,3 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 4,9 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,9 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,093 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 0,57 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,036 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,079 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 18,5 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 36,8 mg | 3 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 92,4 mg | 22 % |
| Phosphore L | 159 mg | 13 % |
| Potassium L | 211 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,22 mg | 24 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 69 % |
| Sélénium L | 7,3 µg | 13 % |
| Iodine L | 99,1 µg | 66 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 84 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,9 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres4,9 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres1,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides1,1 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés0,19 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 0,4 g)
- Sodium3 537 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau28 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 42,6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 28 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Enriched Unbleached Wheat Flour (Wheat Flour, Malted Barley Flour, Niacin, Iron, Thiamin Mononitrate, Riboflavin, Folic Acid), Water, Unbleached Enriched Malted Wheat Flour (Wheat Flour, Malted Barley Flour, Niacin, Iron, Thiamine Mononitrate, Riboflavin, Folic Acid), Sea Salt (Salt, Magnesium Carbonate)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel
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| Sprouted Honey & Oat Bread Natural Grocers By Vitamin Cottage | 244 | 11,1 g | 48,9 g | 2,2 g |
| Sourdough Farm To Market Bread Co. | 244 | 6,7 g | 53,3 g | 0 g |
| Twenty four grains and seeds Naked Organic | 244 | 11,1 g | 46,7 g | 4,4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Artisan Sourdough Bread ?
100 g de Artisan Sourdough Bread apportent 244 kcal.
Combien de protéines contient Artisan Sourdough Bread ?
Artisan Sourdough Bread contient 6,9 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 12 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pain et produits cuits au four, c'est dans le quart inférieur (médiane 8,9 g).
Combien de glucides contient Artisan Sourdough Bread ?
Artisan Sourdough Bread contient 49,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,9 g de fibres et 1,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Artisan Sourdough Bread ?
Artisan Sourdough Bread contient 1,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,19 g saturés (1 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Artisan Sourdough Bread ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont manganèse (69 % DV), iodine (66 % DV), cuivre (24 % DV), magnésium (22 % DV) et Thiamine (B1) (16 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Artisan Sourdough Bread ?
100 g contiennent 3 537 mg de sodium, soit 154 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 février 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0268014404003. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 février 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.