Anchoïadine
Produit emballé Autres aliments LA NIÇOISE
Anchoïadine contient 742 kcal pour 100 g.
Environ 98 % de ses calories proviennent des lipides, avec 2 % des protéines et 0,4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.
100 g apportent 144 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 14 % de la valeur quotidienne en sélénium et 14 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 742 kcal | |
| Lipides totaux L | 80 g | 103 % |
| Acides gras saturés L | 6,7 g | 34 % |
| Cholestérol L | 22,3 mg | 7 % |
| Sodium L | 1 080 mg | 47 % |
| Glucides totaux L | 0,8 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,13 g | 0,5 % |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,8 g | 8 % |
| Vitamine A L | 11,8 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 0,006 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 2 µg | 10 % |
| Vitamine E L | 21,6 mg | 144 % |
| Thiamine (B1) L | 0,016 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,058 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 2,3 mg | 14 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,05 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 2,2 µg | 0,6 % |
| Vitamine B12 L | 0,11 µg | 5 % |
| Calcium L | 16,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,51 mg | 3 % |
| Magnésium L | 4,7 mg | 1 % |
| Phosphore L | 32,1 mg | 3 % |
| Potassium L | 65,2 mg | 1 % |
| Zinc L | 0,37 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,077 mg | 9 % |
| Manganèse L | 0,047 mg | 2 % |
| Sélénium L | 7,9 µg | 14 % |
| Iodine L | 10,1 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 0,4 %
- Lipides 98 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,13 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides80 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés6,7 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium1 080 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,51 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau14,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,004 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,056 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 14,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- LA NIÇOISE
- Code-barres
- 3760048381673
- Quantité
- 1 kg
- Catégorie
- Autres aliments
Ingrédients
Huile de colza, pâte d’anchois 18% (anchois salés (poisson), huile de tournesol, vinaigre), huile végétale (colza 75% olive 25%), ail.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)AileHuile de tournesolVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760048381673. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.