Allinsons Bread Flour
Produit emballé Pain et produits cuits au four Allinson’s
Allinsons Bread Flour contient 348 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 348 kcal.
Environ 82 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 4 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 286 kcal pour 100 g sur 32 087 produits.
100 g apportent 92 % de la valeur quotidienne en manganèse, 30 % de la valeur quotidienne en cuivre et 21 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 348 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,7 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 12 mg | 0,5 % |
| Glucides totaux L | 70 g | 25 % |
| Fibres alimentaires L | 3,3 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12 g | 24 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,76 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,048 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,46 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 24,7 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 25,9 mg | 2 % |
| Fer L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnésium L | 70,1 mg | 17 % |
| Phosphore L | 211 mg | 17 % |
| Potassium L | 269 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,27 mg | 30 % |
| Manganèse L | 2,1 mg | 92 % |
| Sélénium L | 9,6 µg | 17 % |
| Iodine L | 9,6 µg | 6 % |
| Chlorure L | 54,3 mg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 82 %
- Lipides 4 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 8,1 g)
- Fibres3,3 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 2,4 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 4 g)
- Lipides1,7 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 7,1 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 1,6 g)
- Sodium12 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 403 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau11,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,27 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,84 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 56,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,058 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,79 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 11,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Allinson’s
- Code-barres
- 5010067371130
- Quantité
- 1 kg
- Portion indiquée
- 1 portion (100 g)
- Catégorie
- Strong-white-bread-flour
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
wheat flour (wheat flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin), flour treatment agents: alpha-amylase, hemicellulase.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Allinson's very strong white bread flour allisons | 350 | 14 g | 67 g | 2,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5010067371130. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 novembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.