Ail noir
Produit emballé Boissons Jardins Du Midi
Ail noir contient 269 kcal pour 100 g.
Environ 43 % de ses calories proviennent des glucides, avec 43 % des lipides et 15 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 107 kcal pour 100 g sur 4 413 produits.
100 g apportent 45 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 15 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 269 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,7 g | 16 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 64 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 28,7 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 6,9 g | 25 % |
| Sucres totaux L | 14 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 9,9 g | 20 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,18 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,098 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 2,9 mg | 19 % |
| Thiamine (B1) L | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,035 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,77 mg | 45 % |
| Folate (B9) L | 18,3 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 9,1 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,45 mg | 2 % |
| Magnésium L | 14,2 mg | 3 % |
| Phosphore L | 91 mg | 7 % |
| Potassium L | 371 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,53 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,14 mg | 15 % |
| Manganèse L | 0,14 mg | 6 % |
| Sélénium L | 7,6 µg | 14 % |
| Iodine L | 7,5 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 43 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,9 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 2,1 g)
- Fibres6,9 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 3,6 g)
- Sucres14 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 2 g)
- Lipides12,7 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,63 g)
- Acides gras saturés1,6 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,2 g)
- Sodium64 mgau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 40 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,13 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Jardins Du Midi
- Code-barres
- 3363297437247
- Catégorie
- Épicerie
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Ail noir (70%), eau, huile de tournesol, acide (acide lactique)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: AileHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3363297437247. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.