70% cacao natural
Produit emballé Sucres et desserts CHOCOLATES VALOR S.A.
70% cacao natural contient 531 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (560 kcal pour 100 g).
100 g apportent 126 % de la valeur quotidienne en cuivre, 79 % de la valeur quotidienne en fer et 52 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 531 kcal | |
| Lipides totaux L | 36 g | 46 % |
| Acides gras saturés L | 23 g | 115 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 34 g | 12 % |
| Fibres alimentaires L | 8,6 g | 31 % |
| Sucres totaux L | 29 g | |
| Sucres ajoutés L | 29 g | 58 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,073 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,79 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 2,9 mg | 20 % |
| Thiamine (B1) L | 0,022 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,33 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,24 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) L | 31 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 49,8 mg | 4 % |
| Fer L | 14,2 mg | 79 % |
| Magnésium L | 153 mg | 36 % |
| Phosphore L | 379 mg | 30 % |
| Potassium L | 1 192 mg | 25 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 1,1 mg | 126 % |
| Manganèse L | 1,2 mg | 52 % |
| Sélénium L | 4,4 µg | 8 % |
| Iodine L | 3 µg | 2 % |
| Chlorure L | 5,8 mg | 0,3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 27 %
- Lipides 64 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Fibres8,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 9,5 g)
- Sucres29 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 28,2 g)
- Lipides36 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 40 g)
- Acides gras saturés23 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24 g)
- Sodium40 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 8 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau1,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 14,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,31 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 3,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,73 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 1,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- CHOCOLATES VALOR S.A.
- Code-barres
- 8410109005110
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Chocolats noirs
- Emballage
- pt:envase-de-papel,pt:papel-de-aluminio
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
cocoa paste, sugar, defatted cocoa powder, cocoa butter, emulsifier (soy lecithin),
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8410109005110. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 septembre 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.