Worchestershire sauce
Producto envasado Sopas y salsas Lea & Perrins
Worchestershire sauce contiene 100 kcal por 100 g. Serving, 1 serving, 5 ml (5 g) aporta unas 5 kcal.
Alrededor del 99% de sus calorías procede de carbohidratos, con 1% de el alcohol y 0% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de sopas y salsas en FoodFactly (100 kcal por 100 g).
100 g aportan el 86% del valor diario de chloride, el 42% del valor diario de iodine y el 11% del valor diario de manganese.
Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 100 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0,008 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 1.300 mg | 57% |
| Carbohidratos totales L | 20 g | 7% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 20 g | |
| Azúcares añadidos L | 20 g | 40% |
| Proteínas L | 0 g | 0% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,45 mg | 0,5% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,002 mg | 0% |
| Thiamin (B1) L | 0,005 mg | 0,4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,003 mg | 0,2% |
| Niacin (B3) L | 0,093 mg | 0,6% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,084 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,07 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 0,96 µg | 0,2% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 0 mg | 0% |
| Iron L | 0 mg | 0% |
| Magnesio L | 32,4 mg | 8% |
| Fósforo L | 16,7 mg | 1% |
| Potasio L | 0 mg | 0% |
| Zinc L | 0,052 mg | 0,5% |
| Copper L | 0,06 mg | 7% |
| Manganese L | 0,25 mg | 11% |
| Selenio L | 0,8 µg | 1% |
| Iodine L | 62,3 µg | 42% |
| Chloride L | 1.978 mg | 86% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Carbohidratos 99%
- Alcohol 1%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 0,1 g)
- Azúcares20 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 19 g)
- Grasas saturadas0,008 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 0 g)
- Sodio1.300 mgpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 1.200 mg)
- Proteína por 100 kcal0 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua74,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 0,004 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,007 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,008 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,002 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,81 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 74,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,13 g |
Valores por fuente
Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Por 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calorías | 100 kcal | 100 kcal |
| Proteínas | 0 g | 0 g |
| Carbohidratos | 20 g | 20 g |
| Grasas | 0 g | 0 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Azúcares | 20 g | 20 g |
| Sodio | 1.300 mg | 1.300 mg |
Detalles del producto
- Marca
- Lea & Perrins
- Código de barras
- 05160434
- Cantidad
- 15 fl. oz (444 mL)
- Ración de la etiqueta
- 1 serving (5 ml)
- Categoría
- Salsas de Worcestershire
- Envase
- Glass,Bottle
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Distilled white vinegar, molasses, sugar, water, salt, onions, anchovies, garlic cloves, tamarind extract, natural flavorings, chili pepper extract
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2678484. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 3 de septiembre de 2022. Importado el 6 de noviembre de 2026.
- Open Food Facts, registro 05160434. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 12 de septiembre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.