Wild Chicory
Producto envasado Gordas y aceites Scalzo
Wild Chicory contiene 128 kcal por 100 g.
Alrededor del 88% de sus calorías procede de grasas, con 9% de carbohidratos y 4% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en gordas y aceites en FoodFactly, donde la mediana es de 367 kcal por 100 g entre 7.247 productos.
100 g aportan el 19% del valor diario de iodine, el 18% del valor diario de Vitamina E y el 17% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 128 kcal | |
| Grasas totales L | 12,2 g | 16% |
| Grasas saturadas L | 1,8 g | 9% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 394 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 2,7 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 1 g | 4% |
| Azúcares totales L | 2 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,1 g | 2% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 3,3 mg | 4% |
| Vitamina D L | 0,018 µg | 0,1% |
| Vitamina E L | 2,7 mg | 18% |
| Thiamin (B1) L | 0,058 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4% |
| Niacin (B3) L | 0,18 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,13 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,047 mg | 3% |
| Folate (B9) L | 21,2 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 16,9 mg | 1% |
| Iron L | 0,14 mg | 0,8% |
| Magnesio L | 7,8 mg | 2% |
| Fósforo L | 22,4 mg | 2% |
| Potasio L | 136 mg | 3% |
| Zinc L | 0,13 mg | 1% |
| Copper L | 0,04 mg | 4% |
| Manganese L | 0,078 mg | 3% |
| Selenio L | 9,4 µg | 17% |
| Iodine L | 28,1 µg | 19% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 4%
- Carbohidratos 9%
- Grasas 88%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,1 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 0,8 g)
- Fibra1 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 0 g)
- Azúcares2 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 0,9 g)
- Grasas12,2 gpor debajo de la mediana de gordas y aceites (mediana 29,6 g)
- Grasas saturadas1,8 gpor debajo de la mediana de gordas y aceites (mediana 5,1 g)
- Sodio394 mgpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 282 mg)
- Proteína por 100 kcal0,87 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua81,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,17 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 32,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 81,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,008 g |
Detalles del producto
- Marca
- Scalzo
- Código de barras
- 8055681721517
- Cantidad
- 1000 g
- Categoría
- preserved chicory in oil
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Chicory 80%, extra virgin olive oil, vinegar, garlic, chilli pepper, salt.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de olivaVinegarAjoSalt
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8055681721517. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 9 de abril de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.