Wholemeal sourdough
Producto envasado Pan y productos horneados Aldi
Wholemeal sourdough contiene 221 kcal por 100 g. Serving, 58.0 g (58 g) aporta unas 128 kcal.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de carbohidratos, con 19% de proteínas y 5% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en pan y productos horneados en FoodFactly, donde la mediana es de 263 kcal por 100 g entre 10.039 productos.
100 g aportan el 68% del valor diario de manganese, el 23% del valor diario de copper y el 21% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 221 kcal | |
| Grasas totales L | 1,1 g | 1% |
| Grasas saturadas L | 0,1 g | 0,5% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 526 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 39,6 g | 14% |
| Fibra alimentaria L | 5,9 g | 21% |
| Azúcares totales L | 1,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 10,1 g | 20% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,17 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,09 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 0,58 mg | 4% |
| Thiamin (B1) L | 0,18 mg | 15% |
| Riboflavin (B2) L | 0,004 mg | 0,3% |
| Niacin (B3) L | 0,035 mg | 0,2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,33 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,088 mg | 5% |
| Folate (B9) L | 17,8 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 21,2 mg | 2% |
| Iron L | 1,6 mg | 9% |
| Magnesio L | 52,3 mg | 12% |
| Fósforo L | 159 mg | 13% |
| Potasio L | 206 mg | 4% |
| Zinc L | 1,4 mg | 13% |
| Copper L | 0,21 mg | 23% |
| Manganese L | 1,6 mg | 68% |
| Selenio L | 7 µg | 13% |
| Iodine L | 31,8 µg | 21% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 19%
- Carbohidratos 76%
- Grasas 5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10,1 gpor encima de la mediana de pan y productos horneados (mediana 8,9 g)
- Fibra5,9 gpor encima de la mediana de pan y productos horneados (mediana 3,5 g)
- Azúcares1,9 gpor debajo de la mediana de pan y productos horneados (mediana 3 g)
- Grasas1,1 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 3,6 g)
- Grasas saturadas0,1 gpor debajo de la mediana de pan y productos horneados (mediana 0,46 g)
- Sodio526 mgpor encima de la mediana de pan y productos horneados (mediana 464 mg)
- Proteína por 100 kcal4,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua30,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 41 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 3,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 30,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Wholemeal Wheat Flour, Water, Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Rye Flour, Wheat Gluten, Fermented Wheat Flour, Salt.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4088600525525. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.