¿Es Uova rico en proteínas?

Uova contiene 12 g de proteína por 100 g (el 24% del valor diario de 50 g). Alrededor del 37% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más bajo (mediana 12,2 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Uova?

Uova tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Uova?

Uova contiene 8,7 g de grasa por 100 g, de los cuales 4 g son saturados (el 20% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Uova?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (60% DV), Riboflavin (B2) (35% DV), Ácido pantoténico (B5) (31% DV), Vitamina A (20% DV) y fósforo (16% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Uova?

100 g contienen 136 mg de sodio, el 6% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 30 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Uova

Producto envasado Dairy and Eggs Eurovo

Uova contiene 128 kcal por 100 g.

Alrededor del 61% de sus calorías procede de grasas, con 37% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (140 kcal por 100 g).

100 g aportan el 60% del valor diario de Vitamina B12, el 35% del valor diario de Riboflavin (B2) y el 31% del valor diario de Ácido pantoténico (B5).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

128kcal por 100 g

12 gproteínas

0,5 gcarbohidratos

8,7 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	128 kcal
Grasas totales L	8,7 g	11%
Grasas saturadas L	4 g	20%
Colesterol L	398 mg	133%
Sodio L	136 mg	6%
Carbohidratos totales L	0,5 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	12 g	24%
Vitamina A L	182 µg	20%
Vitamina C L	0 mg	0%
Vitamina D L	1,9 µg	9%
Vitamina E L	1,4 mg	10%
Thiamin (B1) L	0,055 mg	5%
Riboflavin (B2) L	0,45 mg	35%
Niacin (B3) L	0,063 mg	0,4%
Ácido pantoténico (B5) L	1,6 mg	31%
Vitamina B6 L	0,15 mg	9%
Folate (B9) L	34 µg	9%
Vitamina B12 L	1,5 µg	60%
Calcio L	76,8 mg	6%
Iron L	1,9 mg	10%
Magnesio L	11 mg	3%
Fósforo L	204 mg	16%
Potasio L	134 mg	3%
Zinc L	1 mg	9%
Copper L	0,055 mg	6%
Manganese L	0,027 mg	1%
Selenio L	1,3 µg	2%
Iodine L	21 µg	14%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 37%
Carbohidratos 2%
Grasas 61%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas12 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 12,2 g)
Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0 g)
Grasas8,7 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 9,5 g)
Grasas saturadas4 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 3 g)
Sodio136 mgpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 140 mg)
Proteína por 100 kcal9,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua76,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	76,3 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Eurovo
Código de barras: 8002790048684
Cantidad: 15 Uova fresca da allevamento a terra Medie
Categoría: Huevos
Nutri-Score: B según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Uova

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Huevo

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Eggs S.N.Marketing	128	13,3 g	0,67 g	8 g
Chicken Eggs Fresh Eggs	128	13,3 g	0,67 g	8 g
Uova fresche Azienda Agricola L'uovo d'Oro	128	12,4 g	0,5 g	8,7 g
Uova Bianche le Bianche dal Cuore Della Toscana	128	12,4 g	0 g	8,7 g
uova Tigros	128	12 g	0 g	8,7 g
Uova fresche bio centrale del latte brescia Centrale del latte Brescia	128	12,4 g	0 g	8,7 g
10 uova Consilia	128	12,4 g	0,5 g	8,7 g
Uova fresche Ovopollo	128	12,4 g	0,7 g	8,7 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8002790048684. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: 7 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.