Unbleached White All-Purpose Flour
Producto envasado Grainas y Pasta Bob's Red Mill
Unbleached White All-Purpose Flour contiene 353 kcal por 100 g. Serving, 34 g, 0.25 cup (34 g) aporta unas 120 kcal.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de carbohidratos, con 14% de proteínas y 4% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de grainas y pasta en FoodFactly (345 kcal por 100 g).
100 g aportan el 96% del valor diario de manganese, el 83% del valor diario de Thiamin (B1) y el 38% del valor diario de Folate (B9).
Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 353 kcal | |
| Grasas totales L | 1,5 g | 2% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 0 mg | 0% |
| Carbohidratos totales L | 70,6 g | 26% |
| Fibra alimentaria L | 2,9 g | 10% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 11,8 g | 24% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,79 mg | 5% |
| Thiamin (B1) L | 1 mg | 83% |
| Riboflavin (B2) L | 0,29 mg | 23% |
| Niacin (B3) L | 5,9 mg | 37% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,48 mg | 10% |
| Vitamina B6 L | 0,11 mg | 6% |
| Folate (B9) L | 150 µg | 38% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 15 mg | 1% |
| Iron L | 5,9 mg | 33% |
| Magnesio L | 73 mg | 17% |
| Fósforo L | 220 mg | 18% |
| Potasio L | 124 mg | 3% |
| Zinc L | 1,9 mg | 17% |
| Copper L | 0,28 mg | 31% |
| Manganese L | 2,2 mg | 96% |
| Selenio L | 10 µg | 18% |
| Iodine L | 10 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 14%
- Carbohidratos 82%
- Grasas 4%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11,8 gpor encima de la mediana de grainas y pasta (mediana 11 g)
- Fibra2,9 gpor debajo de la mediana de grainas y pasta (mediana 4 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 1,3 g)
- Grasas1,5 gpor debajo de la mediana de grainas y pasta (mediana 1,5 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 0,3 g)
- Sodio0 mgen el cuartil más bajo de grainas y pasta (mediana 4 mg)
- Proteína por 100 kcal3,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua12,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 59,3 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 5 µg |
|---|
Otros componentes (3)
| Agua L | 12,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
| Ácido fólico L | 74 µg |
Valores por fuente
Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Por 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calorías | 353 kcal | 353 kcal |
| Proteínas | 11,8 g | 11,8 g |
| Carbohidratos | 70,6 g | 70,6 g |
| Grasas | 1,5 g | 1,5 g |
| Fibra | 2,9 g | 2,9 g |
| Azúcares | 0 g | 0 g |
| Sodio | 0 mg | 0 mg |
Detalles del producto
- Marca
- Bob's Red Mill
- Código de barras
- 0039978533012
- Ración de la etiqueta
- 34 g (0.25 cup)
- Categoría
- Harinas
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Wheat flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, iron, thiamin, riboflavin, folic acid).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigo
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Farina tipo 1 Molino Casillo | 353 | 12 g | 70 g | 2 g |
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| Αλεύρι Βρώμης Αγίου Γεωργίου Μύλοι Αγίου Γεωργίου | 353 | 11,8 g | 57,8 g | 5,7 g |
| Amisa gluten free organic brown rice flour Amisa | 353 | 6,4 g | 73,9 g | 2,8 g |
| Farina Manitoba Polselli | 353 | 13 g | 72,5 g | 2 g |
| Farine Mix Pain Multicereales Alitkane | 353 | 13 g | 63 g | 4,2 g |
| Tapiokamel Biogan | 353 | 0,62 g | 85 g | 0,24 g |
| Farine biologique mélange 5 céréales 3 graines Markal | 353 | 12,6 g | 63,2 g | 4,2 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2673424. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 11 de octubre de 2021. Importado el 6 de noviembre de 2026.
- Open Food Facts, registro 0039978533012. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de mayo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Descripción de la fuente: "UNBLEACHED WHITE ALL-PURPOSE FLOUR". Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.