¿Cuántas calorías tiene Speck Crucolo?

100 g de Speck Crucolo tienen 297 kcal.

¿Es Speck Crucolo rico en proteínas?

Speck Crucolo contiene 32 g de proteína por 100 g (el 64% del valor diario de 50 g). Alrededor del 44% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más alto (mediana 31 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Speck Crucolo?

Speck Crucolo tiene 0,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Speck Crucolo?

Speck Crucolo contiene 18 g de grasa por 100 g, de los cuales 6,5 g son saturados (el 33% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Speck Crucolo?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (65% DV), Niacin (B3) (40% DV), iodine (28% DV), selenio (28% DV) y Vitamina B12 (24% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Speck Crucolo?

100 g contienen 1.560 mg de sodio, el 68% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 31 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Speck Crucolo

Producto envasado Carne Crucolo

Speck Crucolo contiene 297 kcal por 100 g.

Alrededor del 55% de sus calorías procede de grasas, con 44% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (292 kcal por 100 g).

100 g aportan el 65% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 28% del valor diario de iodine.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

297kcal por 100 g

32 gproteínas

0,8 gcarbohidratos

18 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	297 kcal
Grasas totales L	18 g	23%
Grasas saturadas L	6,5 g	33%
Colesterol L	75 mg	25%
Sodio L	1.560 mg	68%
Carbohidratos totales L	0,8 g	0,3%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0 g
Azúcares añadidos L	0,98 g	2%
Proteínas L	32 g	64%
Vitamina A L	4,4 µg	0,5%
Vitamina C L	0,26 mg	0,3%
Vitamina D L	0,49 µg	2%
Vitamina E L	0,12 mg	0,8%
Thiamin (B1) L	0,78 mg	65%
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12%
Niacin (B3) L	6,4 mg	40%
Ácido pantoténico (B5) L	0,64 mg	13%
Vitamina B6 L	0,35 mg	20%
Folate (B9) L	6,9 µg	2%
Vitamina B12 L	0,57 µg	24%
Calcio L	10 mg	0,8%
Iron L	0,84 mg	5%
Magnesio L	27,5 mg	7%
Fósforo L	215 mg	17%
Potasio L	364 mg	8%
Zinc L	2,3 mg	21%
Copper L	0,068 mg	8%
Manganese L	0,015 mg	0,6%
Selenio L	15,2 µg	28%
Iodine L	41,7 µg	28%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 44%
Carbohidratos 1%
Grasas 55%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas32 gen el cuartil más alto de carne (mediana 31 g)
Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
Grasas saturadas6,5 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 6,6 g)
Sodio1.560 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 1.660 mg)
Proteína por 100 kcal10,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua57 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	57 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Crucolo
Código de barras: 8033267553011
Cantidad: 100 g
Categoría: speck-alto-adige
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Coscia di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, ascorbato di sodio, nitrito di sodio, nitrato di potassio

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Azúcar

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Südtiroler Speck g.g.A. Moser	297	31 g	0,5 g	19 g
Speck alto Adige igp Dal salumiere	297	31 g	0,5 g	19 g
Speck Alto Adige Italy-D	297	31 g	0,5 g	19 g
Stick di speck alto Adige IGP Italy-D	297	31 g	0,5 g	19 g
Speck alto adige IGP a fette Il Gigante	297	31 g	0,5 g	19 g
Sticks Speck Alto Adige IGP Bennet	297	31 g	0,5 g	19 g
Speck Alto Adige IGP Iperal	297	31 g	0,5 g	19 g
Speck Alto Adige I.G.P. Moser	297	31 g	0,5 g	19 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8033267553011. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 31 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: 12 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.