Soja-Schnetzel
Producto envasado Carne Veganz
Soja-Schnetzel contiene 308 kcal por 100 g.
Alrededor del 75% de sus calorías procede de proteínas, con 17% de carbohidratos y 8% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 200 kcal por 100 g entre 2.035 productos.
100 g aportan el 189% del valor diario de copper, el 107% del valor diario de Folate (B9) y el 75% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 308 kcal | |
| Grasas totales L | 2,3 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 0,6 g | 3% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 0 mg | 0% |
| Carbohidratos totales L | 11 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 7,5 g | 27% |
| Azúcares totales L | 11 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 49 g | 98% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 8,6 mg | 58% |
| Thiamin (B1) L | 0,5 mg | 42% |
| Riboflavin (B2) L | 0,56 mg | 43% |
| Niacin (B3) L | 2,4 mg | 15% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,3 mg | 25% |
| Vitamina B6 L | 0,39 mg | 23% |
| Folate (B9) L | 430 µg | 107% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 135 mg | 10% |
| Iron L | 3,9 mg | 22% |
| Magnesio L | 251 mg | 60% |
| Fósforo L | 395 mg | 32% |
| Potasio L | 1.673 mg | 36% |
| Zinc L | 3,3 mg | 30% |
| Copper L | 1,7 mg | 189% |
| Manganese L | 1,7 mg | 75% |
| Selenio L | 8,4 µg | 15% |
| Iodine L | 0,38 µg | 0,3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 75%
- Carbohidratos 17%
- Grasas 8%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas49 gen el cuartil más alto de carne (mediana 15 g)
- Fibra7,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 4,4 g)
- Azúcares11 gen el cuartil más alto de carne (mediana 1,3 g)
- Grasas2,3 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 9,2 g)
- Grasas saturadas0,6 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,1 g)
- Sodio0 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 520 mg)
- Proteína por 100 kcal15,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua28,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 10,9 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 54 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 28,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Veganz
- Código de barras
- 4260402480909
- Cantidad
- 300g
- Categoría
- Sustitutos de la carne
- Envase
- Plastic
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Sojamehl entfettet, Wasser
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4260402480909. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.