Shoyu
Producto envasado Sopas y salsas Racines Bio
Shoyu contiene 66 kcal por 100 g.
Alrededor del 62% de sus calorías procede de proteínas, con 37% de carbohidratos y 0,8% de el alcohol (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.
100 g aportan el 37% del valor diario de manganese, el 32% del valor diario de copper y el 30% del valor diario de iron.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 66 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 4.760 mg | 207% |
| Carbohidratos totales L | 6 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 4,2 g | 15% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 10 g | 20% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 1,8 mg | 2% |
| Vitamina D L | 0,001 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,26 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,018 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) L | 0,056 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 1,1 mg | 7% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,12 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,18 mg | 11% |
| Folate (B9) L | 5,8 µg | 1% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 78,2 mg | 6% |
| Iron L | 5,3 mg | 30% |
| Magnesio L | 106 mg | 25% |
| Fósforo L | 222 mg | 18% |
| Potasio L | 716 mg | 15% |
| Zinc L | 1 mg | 9% |
| Copper L | 0,29 mg | 32% |
| Manganese L | 0,85 mg | 37% |
| Selenio L | 2 µg | 4% |
| Iodine L | 23,7 µg | 16% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 62%
- Carbohidratos 37%
- Alcohol 0,8%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
- Fibra4,2 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 4 g)
- Grasas0 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Sodio4.760 mgen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 613 mg)
- Proteína por 100 kcal15,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua59,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 4,2 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,031 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 59,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,074 g |
Detalles del producto
- Marca
- Racines Bio
- Código de barras
- 3700019521387
- Cantidad
- 1 L
- Categoría
- Alimentación
- Envase
- fr:bouteille-en-plastique
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Sauce soja'(eau, graines de soja* 30%, sel, blé“, alo",a. alcool*, vinaigre*, correcteur d'acidité: E270. Alcool 5% vol. "Produits issus de l'agriculture biologique. Ibleur
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3700019521387. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 16 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.