Acortar el freído (debería pesada), palma (hidrogenada): información nutricional
Alimento genérico Gordas y aceites
Acortar el freído (debería pesada), palma (hidrogenada) contiene 884 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 cucharada (12,8 g) aporta unas 113 kcal.
Alrededor del 100% de sus calorías procede de grasas, con 0% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en gordas y aceites en FoodFactly, donde la mediana es de 717 kcal por 100 g entre 217 alimentos.
100 g aportan el 127% del valor diario de Vitamina E.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 884 kcal | |
| Grasas totales ? | 100 g | 128% |
| Grasas saturadas ? | 47,5 g | 238% |
| Colesterol ? | 0 mg | 0% |
| Sodio ? | 0 mg | 0% |
| Carbohidratos totales ? | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria ? | 0 g | 0% |
| Azúcares totales | no informado | |
| Proteínas ? | 0 g | 0% |
| Vitamina A ? | 0 µg | 0% |
| Vitamina C ? | 0 mg | 0% |
| Vitamina E ? | 19 mg | 127% |
| Thiamin (B1) ? | 0 mg | 0% |
| Riboflavin (B2) ? | 0 mg | 0% |
| Niacin (B3) ? | 0 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) ? | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 ? | 0 mg | 0% |
| Folate (B9) C | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 ? | 0 µg | 0% |
| Calcio ? | 0 mg | 0% |
| Iron ? | 0 mg | 0% |
| Magnesio ? | 0 mg | 0% |
| Fósforo ? | 0 mg | 0% |
| Potasio ? | 0 mg | 0% |
| Zinc ? | 0 mg | 0% |
| Selenio Z | 0 µg | 0% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Grasas 100%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Grasas100 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 80,3 g)
- Grasas saturadas47,5 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 11,7 g)
- Sodio0 mgen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 28 mg)
- Proteína por 100 kcal0 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua0 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada ? | 40,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada ? | 7,5 g |
Aminoácidos (18)
| Tryptophan ? | 0 g |
|---|---|
| Threonine ? | 0 g |
| Isoleucine ? | 0 g |
| Leucine ? | 0 g |
| Lysine ? | 0 g |
| Metionina ? | 0 g |
| Cistino ? | 0 g |
| Phenylalanine ? | 0 g |
| Tyrosine ? | 0 g |
| Valine ? | 0 g |
| Arginine ? | 0 g |
| Histidina ? | 0 g |
| Alanine ? | 0 g |
| Ácido aspartico ? | 0 g |
| Ácido glutamico ? | 0 g |
| Glycine ? | 0 g |
| Proline ? | 0 g |
| Serine ? | 0 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) ? | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) ? | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ? | 7,5 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| SFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0 g |
| SFA 12:0 ? | 0 g |
| SFA 14:0 ? | 0 g |
| SFA 16:0 ? | 40,6 g |
| SFA 18:0 ? | 6,9 g |
| MUFA 18:1 ? | 40,6 g |
| PUFA 18:3 ? | 0 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Carotenoides (1)
| Retinol Z | 0 µg |
|---|
Esteroles (1)
| Fitosterols ? | 49 mg |
|---|
Otros componentes (6)
| Agua ? | 0 g |
|---|---|
| Ash ? | 0 g |
| Energy ? | 3.699 kJ |
| Vitamina A, UI ? | 0 IU |
| Ácido fólico Z | 0 µg |
| Folato, comida ? | 0 µg |
Otras formas de Acortar el freído (debería pesada)
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Acortar el freído (debería pesada), soja (hidrogenada), linoléico (menos del 1%) | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Acortar el freído (debería pesada), tala de carne y algodón | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Aceite de oliva | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Aceite de canola | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Aceite de coco | 892 | 0 g | 0 g | 99,1 g |
| Aceite, maíz, cacahuete, y olivo | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Aceite, maíz y canola | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Acortamiento, hogar, de soya (partialmente hidrogenada)-cottonseed (partialmente hidrogenada) | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Aceite, soja, ensalada o cocina, (partialmente hidrogenado) | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Aceite, de arroz | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 172331. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.