SEL Mayonnaise à l'ancienne
Producto envasado Gordas y aceites Selection
SEL Mayonnaise à l'ancienne contiene 726 kcal por 100 g.
Alrededor del 99% de sus calorías procede de grasas, con 0,9% de proteínas y 0,3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en gordas y aceites en FoodFactly, donde la mediana es de 367 kcal por 100 g entre 7.247 productos.
100 g aportan el 145% del valor diario de Vitamina E, el 20% del valor diario de selenio y el 10% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 726 kcal | |
| Grasas totales L | 80 g | 103% |
| Grasas saturadas L | 7 g | 35% |
| Colesterol L | 76,2 mg | 25% |
| Sodio L | 440 mg | 19% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,6 g | 3% |
| Vitamina A L | 27,3 µg | 3% |
| Vitamina C L | 0,017 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,16 µg | 0,8% |
| Vitamina E L | 21,8 mg | 145% |
| Thiamin (B1) L | 0,02 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,034 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 0,038 mg | 0,2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,24 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,028 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 13,3 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,25 µg | 10% |
| Calcio L | 10,3 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,18 mg | 1% |
| Magnesio L | 3,1 mg | 0,7% |
| Fósforo L | 18,7 mg | 1% |
| Potasio L | 12,2 mg | 0,3% |
| Zinc L | 0,15 mg | 1% |
| Copper L | 0,014 mg | 2% |
| Manganese L | 0,026 mg | 1% |
| Selenio L | 11 µg | 20% |
| Iodine L | 14,4 µg | 10% |
| Chloride L | 0,024 mg | 0% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 0,9%
- Carbohidratos 0,3%
- Grasas 99%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,6 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 0,8 g)
- Fibra0,5 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 0 g)
- Azúcares0,5 gpor debajo de la mediana de gordas y aceites (mediana 0,9 g)
- Grasas80 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 29,6 g)
- Grasas saturadas7 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 5,1 g)
- Sodio440 mgpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 282 mg)
- Proteína por 100 kcal0,22 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua13,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 47,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 21,3 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,14 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,021 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 5,9 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 15,4 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 10 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 13,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Selection
- Código de barras
- 5400101100664
- Categoría
- Gordas y aceites
Ingredientes
Huile de colza 78%, jaune d'œuf 8%, eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel iodé (sel, iodate de potassium), curcuma), vinaigre, sel, poivre blanc, antioxydant : extraits de romarin. Peut contenir des traces de céleri, blé, lait et soja.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)HuevoVinegarSalt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5400101100664. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.