Schwarzwalder Shinken
Schwarzwalder Shinken contiene 243 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 243 kcal.
Alrededor del 56% de sus calorías procede de grasas, con 43% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (233 kcal por 100 g).
100 g aportan el 65% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 33% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 243 kcal | |
| Grasas totales L | 15 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 6,4 g | 32% |
| Colesterol L | 74,9 mg | 25% |
| Sodio L | 2.164 mg | 94% |
| Carbohidratos totales L | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,4 g | 0,8% |
| Proteínas L | 26 g | 52% |
| Vitamina A L | 4,4 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,49 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,12 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,78 mg | 65% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,4 mg | 40% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,64 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,57 µg | 24% |
| Calcio L | 10 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,84 mg | 5% |
| Magnesio L | 27,4 mg | 7% |
| Fósforo L | 215 mg | 17% |
| Potasio L | 363 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,069 mg | 8% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,7% |
| Selenio L | 15,2 µg | 28% |
| Iodine L | 50,1 µg | 33% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 43%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 56%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas26 gen el cuartil más alto de carne (mediana 25 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,65 g)
- Grasas15 gen el cuartil más alto de carne (mediana 14 g)
- Grasas saturadas6,4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 5,6 g)
- Sodio2.164 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 2.000 mg)
- Proteína por 100 kcal10,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua56,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 56,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Billa
- Código de barras
- 9008684034831
- Cantidad
- 100 г
- Ración de la etiqueta
- 100 g
- Categoría
- schwarzwälder-schinken
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Свинско месо от бут 96%, сол, подправки, декстроза, консерванти: натриев нитрит, калиев нитрат.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 9008684034831. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 9 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.