sauerkraut (organic)
Producto envasado Bebidas biona
Sauerkraut (organic) contiene 35 kcal por 100 g.
Alrededor del 63% de sus calorías procede de carbohidratos, con 19% de proteínas y 18% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
100 g aportan el 35% del valor diario de selenio, el 20% del valor diario de iodine y el 17% del valor diario de Folate (B9).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 35,4 kcal | |
| Grasas totales L | 0,58 g | 0,7% |
| Grasas saturadas L | 0,26 g | 1% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 767 mg | 33% |
| Carbohidratos totales L | 4,5 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 3,4 g | 12% |
| Azúcares totales L | 4,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 1,3 g | 3% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 8,6 mg | 10% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,039 mg | 0,3% |
| Thiamin (B1) L | 0,039 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,005 mg | 0,4% |
| Niacin (B3) L | 0,19 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,17 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,16 mg | 10% |
| Folate (B9) L | 67,5 µg | 17% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 60,7 mg | 5% |
| Iron L | 0,3 mg | 2% |
| Magnesio L | 19,2 mg | 5% |
| Fósforo L | 32,2 mg | 3% |
| Potasio L | 235 mg | 5% |
| Zinc L | 0,16 mg | 1% |
| Copper L | 0,022 mg | 2% |
| Manganese L | 0,099 mg | 4% |
| Selenio L | 19,4 µg | 35% |
| Iodine L | 29,3 µg | 20% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 19%
- Carbohidratos 63%
- Grasas 18%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteína por 100 kcal3,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua87,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,17 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 87,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- biona
- Código de barras
- 0049848301351
- Cantidad
- 680g
- Categoría
- Sauerkraut sin adorno
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
White Cabbage** (97%), Sea Salt, Juniper Berries* (1%)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 0049848301351. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.