Sauce crudités nature
Producto envasado Gordas y aceites Bénédicta
Sauce crudités nature contiene 287 kcal por 100 g.
Alrededor del 92% de sus calorías procede de grasas, con 6% de carbohidratos y 1% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de gordas y aceites en FoodFactly (300 kcal por 100 g).
100 g aportan el 70% del valor diario de chloride, el 52% del valor diario de Vitamina E y el 35% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 287 kcal | |
| Grasas totales L | 29 g | 37% |
| Grasas saturadas L | 2,1 g | 11% |
| Colesterol L | 5,5 mg | 2% |
| Sodio L | 1.040 mg | 45% |
| Carbohidratos totales L | 4,4 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,31 g | 1% |
| Azúcares totales L | 2,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,1 g | 4% |
| Proteínas L | 0,9 g | 2% |
| Vitamina A L | 1,8 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 0,28 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,01 µg | 0% |
| Vitamina E L | 7,8 mg | 52% |
| Thiamin (B1) L | 0,015 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) L | 0,021 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,031 mg | 0,2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,094 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,009 mg | 0,6% |
| Folate (B9) L | 2,6 µg | 0,6% |
| Vitamina B12 L | 0,06 µg | 2% |
| Calcio L | 38,2 mg | 3% |
| Iron L | 0,23 mg | 1% |
| Magnesio L | 5,5 mg | 1% |
| Fósforo L | 25,4 mg | 2% |
| Potasio L | 34,3 mg | 0,7% |
| Zinc L | 0,15 mg | 1% |
| Copper L | 0,018 mg | 2% |
| Manganese L | 0,13 mg | 6% |
| Selenio L | 2,9 µg | 5% |
| Iodine L | 52,7 µg | 35% |
| Chloride L | 1.607 mg | 70% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 1%
- Carbohidratos 6%
- Grasas 92%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas0,9 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 0,7 g)
- Fibra0,31 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 0 g)
- Azúcares2,9 gen el cuartil más bajo de gordas y aceites (mediana 5,5 g)
- Grasas29 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 26,7 g)
- Grasas saturadas2,1 gpor debajo de la mediana de gordas y aceites (mediana 3,2 g)
- Sodio1.040 mgen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 688 mg)
- Proteína por 100 kcal0,31 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,8 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 17,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 7,7 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,54 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 2,2 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 5,5 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 7,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,8 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,013 g |
Detalles del producto
- Marca
- Bénédicta
- Código de barras
- 3660603081911
- Cantidad
- 290 g
- Categoría
- Aliños para ensalada
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
water, rapeseed oil, fermented milk, dijon mustard, mustard seeds, alcohol vinegar, salt), white wine vinegar, alcohol vinegar, sugar, salt, egg yolks of pasteurized free-range hens, modified starch, stabilizer: xanthan gum, pectin
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)VinegarSaltAzúcarHuevo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3660603081911. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.