Sauce carbonara
Producto envasado Sopas y salsas Picard
Sauce carbonara contiene 334 kcal por 100 g. Serving, 53 g (53 g) aporta unas 177 kcal.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de grasas, con 17% de proteínas y 12% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 136 kcal por 100 g entre 1.677 productos.
100 g aportan el 6.253.757% del valor diario de iodine, el 400.681% del valor diario de manganese y el 388.392% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 334 kcal | |
| Grasas totales L | 26,4 g | 34% |
| Grasas saturadas L | 16 g | 80% |
| Colesterol L | 43,1 mg | 14% |
| Sodio L | 594 mg | 26% |
| Carbohidratos totales L | 9,8 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 0,94 g | 3% |
| Azúcares totales L | 2,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 14,2 g | 28% |
| Vitamina A L | 95,5 µg | 11% |
| Vitamina C L | 0,38 mg | 0,4% |
| Vitamina D L | 0,16 µg | 0,8% |
| Vitamina E L | 0,26 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,047 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 0,54 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,25 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,05 mg | 3% |
| Folate (B9) L | 14,5 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0,37 µg | 15% |
| Calcio L | 153 mg | 12% |
| Iron L | 0,13 mg | 0,7% |
| Magnesio L | 10,9 mg | 3% |
| Fósforo L | 118 mg | 9% |
| Potasio L | 113 mg | 2% |
| Zinc L | 0,71 mg | 6% |
| Copper L | 3.496 mg | 388.392% |
| Manganese L | 9.216 mg | 400.681% |
| Selenio L | 2,8 µg | 5% |
| Iodine L | 9.380.635 µg | 6.253.757% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 17%
- Carbohidratos 12%
- Grasas 71%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14,2 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
- Fibra0,94 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,64 g)
- Azúcares2,3 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 5,4 g)
- Grasas26,4 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas16 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,8 g)
- Sodio594 mgpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 600 mg)
- Proteína por 100 kcal4,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua78,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,025 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 34,7 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 78,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Eau, crème fraîche liquide (LAIT) 25%, fromage à pâte dure (contient LAIT) LAIT demi-écrémé, lardon fumé cuit 10% (poitrine de porc (origine : France") sel, arômes naturels (contient naturellement des polyphenols), antioxydant: acide ascorbique), oignon préfrit (oignon, huile de fournesol), farine de jaune d'CEUF de poule élevée en plein air (liquide, pasteurise), farine de BLE (GLUTEN), sel, poivre, muscade 0,02%. Peut contenir des troces de: arachide, moutarde *Issue d'animaux nés, élevés et abattus en France.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: CremaLecheHarina de trigoSaltCebolla
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Sauce carbonara?
100 g de Sauce carbonara tienen 334 kcal. Serving, 53 g (53 g): unas 177 kcal.
¿Es Sauce carbonara rico en proteínas?
Sauce carbonara contiene 14,2 g de proteína por 100 g (el 28% del valor diario de 50 g), o 7,5 g en serving, 53 g (53 g). Alrededor del 17% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros sopas y salsas, está en el cuartil más alto (mediana 1,3 g).
¿Cuántos carbohidratos tiene Sauce carbonara?
Sauce carbonara tiene 9,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,94 g de fibra y 2,3 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.
¿Cuánta grasa tiene Sauce carbonara?
Sauce carbonara contiene 26,4 g de grasa por 100 g, de los cuales 16 g son saturados (el 80% del valor diario).
¿Qué vitaminas y minerales contiene Sauce carbonara?
Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (6.253.757% DV), manganese (400.681% DV), copper (388.392% DV), Vitamina B12 (15% DV) y Riboflavin (B2) (12% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.
¿Cuánto sodio tiene Sauce carbonara?
100 g contienen 594 mg de sodio, el 26% del valor diario de 2.300 mg.
¿De dónde proceden estos datos nutricionales?
De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3270160865208. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.