Sauce Béchamel
Producto envasado Sopas y salsas Bridélice
Sauce Béchamel contiene 129 kcal por 100 g.
Alrededor del 70% de sus calorías procede de grasas, con 21% de carbohidratos y 9% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.
100 g aportan el 27% del valor diario de selenio, el 22% del valor diario de chloride y el 15% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 129 kcal | |
| Grasas totales L | 10 g | 13% |
| Grasas saturadas L | 6,7 g | 34% |
| Colesterol L | 38,1 mg | 13% |
| Sodio L | 280 mg | 12% |
| Carbohidratos totales L | 6,8 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,71 g | 3% |
| Azúcares totales L | 2,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 3 g | 6% |
| Vitamina A L | 90 µg | 10% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,13 µg | 0,7% |
| Vitamina E L | 0,24 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,034 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 0,085 mg | 0,5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,34 mg | 7% |
| Vitamina B6 L | 0,025 mg | 1% |
| Folate (B9) L | 8,5 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,2 µg | 8% |
| Calcio L | 101 mg | 8% |
| Iron L | 0,18 mg | 1% |
| Magnesio L | 10 mg | 2% |
| Fósforo L | 83,1 mg | 7% |
| Potasio L | 139 mg | 3% |
| Zinc L | 0,33 mg | 3% |
| Copper L | 0,017 mg | 2% |
| Manganese L | 0,14 mg | 6% |
| Selenio L | 15 µg | 27% |
| Iodine L | 22,5 µg | 15% |
| Chloride L | 514 mg | 22% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 21%
- Grasas 70%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas3 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
- Fibra0,71 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Azúcares2,4 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 4 g)
- Grasas10 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas6,7 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Sodio280 mgen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 613 mg)
- Proteína por 100 kcal2,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua74,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,6 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,27 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 5,6 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,044 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,18 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 43,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 74,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Bridélice
- Código de barras
- 3155250314128
- Cantidad
- 50cl
- Categoría
- Alimentación
- Envase
- fr:bouchon-en-plastique,fr:brique-en-carton
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3155250314128. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 9 de septiembre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.