Salsa césar para ensaladas
Producto envasado Gordas y aceites Chovi
Salsa césar para ensaladas contiene 516 kcal por 100 g.
Alrededor del 94% de sus calorías procede de grasas, con 4% de carbohidratos y 2% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en gordas y aceites en FoodFactly, donde la mediana es de 338 kcal por 100 g entre 44 productos.
100 g aportan el 107% del valor diario de Vitamina E, el 60% del valor diario de chloride y el 34% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 516 kcal | |
| Grasas totales L | 53 g | 68% |
| Grasas saturadas L | 7,7 g | 39% |
| Colesterol L | 37,5 mg | 12% |
| Sodio L | 880 mg | 38% |
| Carbohidratos totales L | 5,4 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,3 g | 1% |
| Azúcares totales L | 4,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 3,3 g | 7% |
| Proteínas L | 2,7 g | 5% |
| Vitamina A L | 34,5 µg | 4% |
| Vitamina C L | 1,6 mg | 2% |
| Vitamina D L | 0,14 µg | 0,7% |
| Vitamina E L | 16,1 mg | 107% |
| Thiamin (B1) L | 0,02 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 0,059 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 0,13 mg | 0,8% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,17 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,057 mg | 3% |
| Folate (B9) L | 12 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,24 µg | 10% |
| Calcio L | 77,7 mg | 6% |
| Iron L | 0,12 mg | 0,7% |
| Magnesio L | 6 mg | 1% |
| Fósforo L | 61,2 mg | 5% |
| Potasio L | 52,9 mg | 1% |
| Zinc L | 0,41 mg | 4% |
| Copper L | 0,035 mg | 4% |
| Manganese L | 0,045 mg | 2% |
| Selenio L | 8,2 µg | 15% |
| Iodine L | 51,6 µg | 34% |
| Chloride L | 1.388 mg | 60% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 2%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 94%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,7 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 2 g)
- Fibra0,3 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 0,19 g)
- Azúcares4,1 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 2,9 g)
- Grasas53 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 33,4 g)
- Grasas saturadas7,7 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 3,7 g)
- Sodio880 mgen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 694 mg)
- Proteína por 100 kcal0,52 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua33 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 29,8 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 11,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,001 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,53 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 10,5 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 74 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 33 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,007 g |
Detalles del producto
- Marca
- Chovi
- Código de barras
- 8410422001998
- Cantidad
- 250 ml
- Categoría
- Aderezos de ensalada César
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Aceite vegetal (girasol, soja, nabina), agua, _queso_ curado en polvo (_queso_, sal de fundido (E339)), azúcar, vinagre, yema de _huevo_ de gallinas camperas 2.7%, sal, cebolla deshidratada, ajo, anchoas (_pescado_), _mostaza_, perejil, aroma (_leche_), zumo de limón concentrado, acidulante (ácido láctico), estabilizante (goma xantana).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: AzúcarVinegarHuevoSaltCebollaAjoAceite de girasolAceite violado (canla)
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8410422001998. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 29 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.