Roquefort

Producto envasado Dairy and Eggs Saveurs de nos Régions

Roquefort contiene 368 kcal por 100 g.

Alrededor del 78% de sus calorías procede de grasas, con 21% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (364 kcal por 100 g).

100 g aportan el 35% del valor diario de iodine, el 19% del valor diario de Vitamina B12 y el 13% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Roquefort de Saveurs de nos Régions, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
368kcal por 100 g
19 gproteínas
1 gcarbohidratos
32 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 368 kcal
Grasas totales L 32 g 41%
Grasas saturadas L 24 g 120%
Colesterol L 2,3 mg 0,8%
Sodio L 1.280 mg 56%
Carbohidratos totales L 1 g 0,4%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 0,5 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 19 g 38%
Vitamina A L 1,7 µg0,2%
Vitamina C L 1,2 mg1%
Vitamina D L 0,07 µg0,4%
Vitamina E L 0,008 mg0,1%
Thiamin (B1) L 0,04 mg3%
Riboflavin (B2) L 0,17 mg13%
Niacin (B3) L 0,086 mg0,5%
Ácido pantoténico (B5) L 0,34 mg7%
Vitamina B6 L 0,041 mg2%
Folate (B9) L 4,6 µg1%
Vitamina B12 L 0,46 µg19%
Calcio L 115 mg9%
Iron L 0,033 mg0,2%
Magnesio L 10,9 mg3%
Fósforo L 92,8 mg7%
Potasio L 147 mg3%
Zinc L 0,39 mg4%
Copper L 0,014 mg2%
Manganese L 0,007 mg0,3%
Selenio L 1,6 µg3%
Iodine L 52,5 µg35%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 21%Carbohidratos: 1%Grasas: 78%368kcal / 100 g
  • Proteínas 21%
  • Carbohidratos 1%
  • Grasas 78%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Iodine35%Vitamina B1219%Riboflavin (B2)13%Calcio9%Fósforo7%Ácido pantoténico (B5)7%Zinc4%Thiamin (B1)3%Potasio3%Selenio3%

Datos nutricionales destacados

  • Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0 g)
  • Grasas saturadas24 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 22,5 g)
  • Sodio1.280 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 1.400 mg)
  • Proteína por 100 kcal5,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua85 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L6,6 µg
Otros componentes (2)
Agua L85 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Saveurs de nos Régions
Código de barras
20637934
Cantidad
150 g
Categoría
Quesos de Roquefort
Envase
fresh,packaging,fr:couvercle-barquette-et-film-plastique-a-jeter,fr:feuille-papier-a-recycler,fr:film-en-plastique
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Lait cru de brebis (Origine : France), sel, présure, ferments lactiques (lait), Penicillium Roqueforti

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: LecheSalt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 20637934. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de mayo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Roquefort?

100 g de Roquefort tienen 368 kcal.

¿Es Roquefort rico en proteínas?

Roquefort contiene 19 g de proteína por 100 g (el 38% del valor diario de 50 g). Alrededor del 21% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Roquefort?

Roquefort tiene 1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Roquefort?

Roquefort contiene 32 g de grasa por 100 g, de los cuales 24 g son saturados (el 120% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Roquefort?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (35% DV), Vitamina B12 (19% DV) y Riboflavin (B2) (13% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Roquefort?

100 g contienen 1.280 mg de sodio, el 56% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 30 de mayo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.