risotto con zafferano

Producto envasado Comidas y Platos ca' granda

Risotto con zafferano contiene 343 kcal por 100 g.

Alrededor del 89% de sus calorías procede de carbohidratos, con 8% de proteínas y 3% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de comidas y platos en FoodFactly (344 kcal por 100 g).

100 g aportan el 261.000% del valor diario de Thiamin (B1), el 50% del valor diario de manganese y el 21% del valor diario de copper.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

risotto con zafferano de ca' granda, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
343kcal por 100 g
6,9 gproteínas
77,2 gcarbohidratos
1,2 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 343 kcal
Grasas totales L 1,2 g 2%
Grasas saturadas L 0,2 g 1%
Colesterol L 0 mg 0%
Sodio L 600 mg 26%
Carbohidratos totales L 77,2 g 28%
Fibra alimentaria L 1 g 4%
Azúcares totales L 0,3 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 6,9 g 14%
Vitamina A L 0 µg0%
Vitamina C L 0,54 mg0,6%
Vitamina D L 0,001 µg0%
Vitamina E L 0,093 mg0,6%
Thiamin (B1) L 3.132 mg261.000%
Riboflavin (B2) L 0,002 mg0,1%
Niacin (B3) L 0,01 mg0,1%
Ácido pantoténico (B5) L 0,01 mg0,2%
Vitamina B6 L 0,13 mg8%
Folate (B9) L 0,8 µg0,2%
Vitamina B12 L 0 µg0%
Calcio L 32,5 mg2%
Iron L 1,6 mg9%
Magnesio L 32,6 mg8%
Fósforo L 117 mg9%
Potasio L 130 mg3%
Zinc L 1,4 mg12%
Copper L 0,19 mg21%
Manganese L 1,2 mg50%
Selenio L 0,091 µg0,2%
Iodine L 0,14 µg0,1%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 8%Carbohidratos: 89%Grasas: 3%343kcal / 100 g
  • Proteínas 8%
  • Carbohidratos 89%
  • Grasas 3%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Thiamin (B1)261.000%Manganese50%Copper21%Zinc12%Fósforo9%Iron9%Vitamina B68%Magnesio8%Potasio3%Calcio2%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas6,9 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 8,5 g)
  • Fibra1 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1,8 g)
  • Azúcares0,3 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 0,7 g)
  • Grasas1,2 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 1 g)
  • Sodio600 mgen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 775 mg)
  • Proteína por 100 kcal2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua12,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L75,3 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L2.120.000 µg
Otros componentes (2)
Agua L12,2 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
ca' granda
Código de barras
8053800930147
Cantidad
215 g
Categoría
Preparati per risotto
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

riso (96%), brodo vegetale (sale, fecola di patate, estratto di lievito, maltodestrine di patate, verdure disidratate (cipolla, carota, SEDANO, prezzemolo), olio di girasole, spezie, aromi naturali), farina di riso, zafferano in polvere (0,04%)

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: ArrozSaltLevaduraAceite de girasolCebolla

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8053800930147. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene risotto con zafferano?

100 g de risotto con zafferano tienen 343 kcal.

¿Cuánta proteína tiene risotto con zafferano?

Risotto con zafferano contiene 6,9 g de proteína por 100 g (el 14% del valor diario de 50 g). Alrededor del 8% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros comidas y platos, está en el cuartil más bajo (mediana 8,5 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene risotto con zafferano?

Risotto con zafferano tiene 77,2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1 g de fibra y 0,3 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene risotto con zafferano?

Risotto con zafferano contiene 1,2 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,2 g son saturados (el 1% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene risotto con zafferano?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (261.000% DV), manganese (50% DV), copper (21% DV) y zinc (12% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene risotto con zafferano?

100 g contienen 600 mg de sodio, el 26% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 30 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.