Rillettes de saumon
Producto envasado Pesca y mariscos Le Cayenne
Rillettes de saumon contiene 203 kcal por 100 g.
Alrededor del 67% de sus calorías procede de grasas, con 30% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 179 kcal por 100 g entre 752 productos.
100 g aportan el 157% del valor diario de Vitamina B12, el 55% del valor diario de Niacin (B3) y el 42% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 203 kcal | |
| Grasas totales L | 15 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 9,1 g | 46% |
| Colesterol L | 59,2 mg | 20% |
| Sodio L | 396 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 1,4 g | 0,5% |
| Fibra alimentaria L | 0,13 g | 0,5% |
| Azúcares totales L | 0,45 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 15 g | 30% |
| Vitamina A L | 7,5 µg | 0,8% |
| Vitamina C L | 1,3 mg | 1% |
| Vitamina D L | 4,2 µg | 21% |
| Vitamina E L | 2,2 mg | 15% |
| Thiamin (B1) L | 0,22 mg | 18% |
| Riboflavin (B2) L | 0,083 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 8,8 mg | 55% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,88 mg | 18% |
| Vitamina B6 L | 0,71 mg | 42% |
| Folate (B9) L | 22,4 µg | 6% |
| Vitamina B12 L | 3,8 µg | 157% |
| Calcio L | 5,9 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,38 mg | 2% |
| Magnesio L | 30,7 mg | 7% |
| Fósforo L | 191 mg | 15% |
| Potasio L | 416 mg | 9% |
| Zinc L | 0,32 mg | 3% |
| Copper L | 0,046 mg | 5% |
| Manganese L | 0,038 mg | 2% |
| Selenio L | 13,1 µg | 24% |
| Iodine L | 17,7 µg | 12% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 30%
- Carbohidratos 3%
- Grasas 67%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas15 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 10 g)
- Fibra0,13 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,5 g)
- Azúcares0,45 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 1,2 g)
- Grasas15 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 11 g)
- Grasas saturadas9,1 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 2 g)
- Sodio396 mgpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 440 mg)
- Proteína por 100 kcal7,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua65,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 65,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Le Cayenne
- Código de barras
- 3770001652085
- Cantidad
- 135 g
- Categoría
- Preparaciones de pescado
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Saumon et saumon fumé (70%), crème fraîche, eau, protéines de lait, sirop de glucose, épaississant : gomme de guar, lactose, sel, aromates, distribué par LE CAYENNE 19 route du port - 17320 MARENNES Tél. 07 82 73 32 92 - [email protected]
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: CremaJarabe de glucosaSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3770001652085. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 21 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.