Rillettes a l'ancienne
Producto envasado Carne Hénaff
Rillettes a l'ancienne contiene 406 kcal por 100 g.
Alrededor del 84% de sus calorías procede de grasas, con 16% de proteínas y 0,5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 302 kcal por 100 g entre 17 productos.
100 g aportan el 80% del valor diario de manganese, el 52% del valor diario de Thiamin (B1) y el 32% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 406 kcal | |
| Grasas totales L | 38 g | 49% |
| Grasas saturadas L | 15 g | 75% |
| Colesterol L | 65,4 mg | 22% |
| Sodio L | 400 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 16 g | 32% |
| Vitamina A L | 4 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,23 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,79 µg | 4% |
| Vitamina E L | 0,33 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,63 mg | 52% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 5,2 mg | 32% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,74 mg | 15% |
| Vitamina B6 L | 0,3 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 8,1 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,46 µg | 19% |
| Calcio L | 67,4 mg | 5% |
| Iron L | 2,8 mg | 15% |
| Magnesio L | 46,9 mg | 11% |
| Fósforo L | 193 mg | 15% |
| Potasio L | 486 mg | 10% |
| Zinc L | 1,9 mg | 18% |
| Copper L | 0,18 mg | 20% |
| Manganese L | 1,8 mg | 80% |
| Selenio L | 13,9 µg | 25% |
| Iodine L | 10,4 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 16%
- Carbohidratos 0,5%
- Grasas 84%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas16 gpor encima de la mediana de carne (mediana 13,7 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,095 g)
- Grasas38 gen el cuartil más alto de carne (mediana 27,2 g)
- Grasas saturadas15 gen el cuartil más alto de carne (mediana 11,9 g)
- Sodio400 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 560 mg)
- Proteína por 100 kcal3,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua46,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 1,3 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 74,5 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 46,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Hénaff
- Código de barras
- 3537580703856
- Cantidad
- 1000g
- Categoría
- Carnes picadas
- Envase
- canned
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc *, gras de porc *, sel de mer, poivre. (106g de porc pour 100g de produit fini) * Origine France
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Harzer Pottsuse Halberstädter Landwurst | 400 | 12 g | 0,5 g | 39 g |
| Rillettes rillettes de l'hermitage | 398 | 17,4 g | 0,4 g | 36,2 g |
| Rillettes Fines de Bretagne Mère Lalie | 394 | 16,5 g | 0,1 g | 36,4 g |
| Schmalzfleisch vom Schwein Wiltmann | 378 | 10 g | 3 g | 36 g |
| Rillettes porc fromage frais et ciboulette Les Frangines | 377 | 13,4 g | 2,4 g | 34,8 g |
| Sobrasada Paté & More | 442 | 0,76 g | 8,3 g | 45,6 g |
| Rillettes pur Autruche tomate basilic Autruche de la Saudraye | 458 | 16,4 g | 0,7 g | 43,3 g |
| Fränkisches Kümmelfleisch Witte Spezialitäten | 302 | 13,7 g | 0,2 g | 27,2 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3537580703856. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.