Ratatouille provençale
Producto envasado Comidas y Platos Élibio
Ratatouille provençale contiene 73 kcal por 100 g.
Alrededor del 57% de sus calorías procede de grasas, con 36% de carbohidratos y 6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 62 kcal por 100 g entre 368 productos.
100 g aportan el 18% del valor diario de Vitamina C, el 17% del valor diario de Vitamina E y el 10% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 73 kcal | |
| Grasas totales L | 4,4 g | 6% |
| Grasas saturadas L | 0,7 g | 4% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 492 mg | 21% |
| Carbohidratos totales L | 6,3 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 1,5 g | 5% |
| Azúcares totales L | 4,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 1,7 g | 3% |
| Proteínas L | 1,1 g | 2% |
| Vitamina A L | 0,05 µg | 0% |
| Vitamina C L | 15,9 mg | 18% |
| Vitamina D L | 0,046 µg | 0,2% |
| Vitamina E L | 2,6 mg | 17% |
| Thiamin (B1) L | 0,043 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,061 mg | 5% |
| Niacin (B3) L | 0,54 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,15 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,14 mg | 8% |
| Folate (B9) L | 32,6 µg | 8% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 16 mg | 1% |
| Iron L | 0,33 mg | 2% |
| Magnesio L | 14 mg | 3% |
| Fósforo L | 31,6 mg | 3% |
| Potasio L | 268 mg | 6% |
| Zinc L | 0,2 mg | 2% |
| Copper L | 0,063 mg | 7% |
| Manganese L | 0,14 mg | 6% |
| Selenio L | 3,1 µg | 6% |
| Iodine L | 15,3 µg | 10% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 36%
- Grasas 57%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,1 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 1,2 g)
- Fibra1,5 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1,8 g)
- Azúcares4,9 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 3,6 g)
- Grasas4,4 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 3,4 g)
- Grasas saturadas0,7 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 0,5 g)
- Sodio492 mgen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 280 mg)
- Proteína por 100 kcal1,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua83,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 1,2 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 510 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 83,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Élibio
- Código de barras
- 3760294960134
- Categoría
- Ratatouille
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Courgettes 36%, pulpe de tomates* 20% (tomates*, purée de tomates*, correcteur d'acidité: acide citrique), aubergines* 12%, purée de tomates mi-réduite* 9%, oignons* 7%, poivrons 5%, huile d'olive vierge*, huile de tournesol*, sucre*, amidon de maïs*, sel, jus de citron concentré*, épices et plantes aromatiques*. *issus de l'agriculture biologique.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: TomatoCebollaAceite de olivaAceite de girasolAzúcarSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760294960134. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.