¿Cuántas calorías tiene Raclettekäse?

100 g de Raclettekäse tienen 342 kcal.

¿Es Raclettekäse rico en proteínas?

Raclettekäse contiene 22 g de proteína por 100 g (el 44% del valor diario de 50 g). Alrededor del 26% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más bajo (mediana 24 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Raclettekäse?

Raclettekäse tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Raclettekäse?

Raclettekäse contiene 28 g de grasa por 100 g, de los cuales 18 g son saturados (el 90% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Raclettekäse?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (26% DV), Vitamina B12 (20% DV) y Riboflavin (B2) (13% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Raclettekäse?

100 g contienen 680 mg de sodio, el 30% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 26 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Raclettekäse

Producto envasado Dairy and Eggs Petit Paris

Raclettekäse contiene 342 kcal por 100 g.

Alrededor del 74% de sus calorías procede de grasas, con 26% de proteínas y 0,6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (345 kcal por 100 g).

100 g aportan el 26% del valor diario de iodine, el 20% del valor diario de Vitamina B12 y el 13% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

342kcal por 100 g

22 gproteínas

0,5 gcarbohidratos

28 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	342 kcal
Grasas totales L	28 g	36%
Grasas saturadas L	18 g	90%
Colesterol L	2,4 mg	0,8%
Sodio L	680 mg	30%
Carbohidratos totales L	0,5 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	22 g	44%
Vitamina A L	1,7 µg	0,2%
Vitamina C L	1,2 mg	1%
Vitamina D L	0,072 µg	0,4%
Vitamina E L	0,009 mg	0,1%
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3%
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13%
Niacin (B3) L	0,088 mg	0,6%
Ácido pantoténico (B5) L	0,34 mg	7%
Vitamina B6 L	0,042 mg	2%
Folate (B9) L	4,7 µg	1%
Vitamina B12 L	0,47 µg	20%
Calcio L	118 mg	9%
Iron L	0,031 mg	0,2%
Magnesio L	11,1 mg	3%
Fósforo L	94,9 mg	8%
Potasio L	150 mg	3%
Zinc L	0,4 mg	4%
Copper L	0,013 mg	1%
Manganese L	0,006 mg	0,3%
Selenio L	1,6 µg	3%
Iodine L	39,1 µg	26%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 26%
Carbohidratos 0,6%
Grasas 74%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas22 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 24 g)
Grasas28 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 27 g)
Sodio680 mgpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 700 mg)
Proteína por 100 kcal6,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua86,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	6,7 µg

Otros componentes (2)

Agua L	86,9 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Petit Paris
Código de barras: 21720352
Cantidad: 400g
Categoría: Raclette
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Käsereimilch, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Konservierungsstoff (Natamycin*). *in der Rinde

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 21720352. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: 8 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.