¿Cuántas calorías tiene Quinoa?

100 g de Quinoa tienen 354 kcal. Serving, 150 g (150 g): unas 531 kcal.

¿Es Quinoa rico en proteínas?

Quinoa contiene 15 g de proteína por 100 g (el 30% del valor diario de 50 g), o 22,5 g en serving, 150 g (150 g). Alrededor del 18% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros grainas y pasta, está en el cuartil más alto (mediana 13 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Quinoa?

Quinoa tiene 59 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 6,6 g de fibra y 2 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Quinoa?

Quinoa contiene 5 g de grasa por 100 g, de los cuales 0,5 g son saturados (el 3% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Quinoa?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son manganese (88% DV), copper (66% DV), magnesio (47% DV), Folate (B9) (46% DV) y fósforo (37% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Quinoa?

100 g contienen 12 mg de sodio, el 0,5% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 17 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Quinoa

Producto envasado Grainas y Pasta Alnatura

Quinoa contiene 354 kcal por 100 g. Serving, 150 g (150 g) aporta unas 531 kcal.

Alrededor del 69% de sus calorías procede de carbohidratos, con 18% de proteínas y 13% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de grainas y pasta en FoodFactly (364 kcal por 100 g).

100 g aportan el 88% del valor diario de manganese, el 66% del valor diario de copper y el 47% del valor diario de magnesio.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

354kcal por 100 g

15 gproteínas

59 gcarbohidratos

5 ggrasas

531kcal en serving, 150 g (150 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	354 kcal
Grasas totales L	5 g	6%
Grasas saturadas L	0,5 g	3%
Colesterol L	0 mg	0%
Sodio L	12 mg	0,5%
Carbohidratos totales L	59 g	21%
Fibra alimentaria L	6,6 g	24%
Azúcares totales L	2 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	15 g	30%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	0 mg	0%
Vitamina D L	0 µg	0%
Vitamina E L	2,4 mg	16%
Thiamin (B1) L	0,36 mg	30%
Riboflavin (B2) L	0,32 mg	25%
Niacin (B3) L	1,5 mg	10%
Ácido pantoténico (B5) L	0,77 mg	15%
Vitamina B6 L	0,49 mg	29%
Folate (B9) L	184 µg	46%
Vitamina B12 L	0 µg	0%
Calcio L	47 mg	4%
Iron L	4,6 mg	25%
Magnesio L	197 mg	47%
Fósforo L	457 mg	37%
Potasio L	563 mg	12%
Zinc L	3,1 mg	28%
Copper L	0,59 mg	66%
Manganese L	2 mg	88%
Selenio L	12,8 µg	23%
Iodine L	0 µg	0%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 18%
Carbohidratos 69%
Grasas 13%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas15 gen el cuartil más alto de grainas y pasta (mediana 13 g)
Fibra6,6 gpor debajo de la mediana de grainas y pasta (mediana 7 g)
Azúcares2 gpor debajo de la mediana de grainas y pasta (mediana 2,2 g)
Grasas5 gpor debajo de la mediana de grainas y pasta (mediana 5,8 g)
Grasas saturadas0,5 gpor debajo de la mediana de grainas y pasta (mediana 0,67 g)
Sodio12 mgpor encima de la mediana de grainas y pasta (mediana 5 mg)
Proteína por 100 kcal4,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua13,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	52,2 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	8 µg

Otros componentes (2)

Agua L	13,3 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Alnatura
Código de barras: 4104420018389
Cantidad: 500 g
Ración de la etiqueta: 150 g
Categoría: Quinoa
Envase: Plastic
Nutri-Score: A según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Quinoa*. *de l'agriculture biologique

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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Quinoa Bianca Bio Fior di Loto	354	14 g	57 g	6,1 g
Quinoa biologica Garofalo	354	14 g	57 g	6,1 g
Quinoa Bonpreu	354	14 g	57 g	6,3 g
Quinua Real Blanca NutriFoods	354	13,2 g	58,1 g	6,1 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 4104420018389. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.