prosciutto cotto Rustico
Producto envasado Carne Montorsi
Prosciutto cotto Rustico contiene 107 kcal por 100 g.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de proteínas, con 18% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 226 kcal por 100 g entre 346 productos.
100 g aportan el 65% del valor diario de Thiamin (B1), el 40% del valor diario de Niacin (B3) y el 28% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 107 kcal | |
| Grasas totales L | 2,1 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 0,7 g | 4% |
| Colesterol L | 74,9 mg | 25% |
| Sodio L | 800 mg | 35% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 1 g | 2% |
| Proteínas L | 22 g | 44% |
| Vitamina A L | 4,4 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,49 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,12 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,78 mg | 65% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,4 mg | 40% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,64 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 6,9 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,57 µg | 24% |
| Calcio L | 9,9 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,84 mg | 5% |
| Magnesio L | 27,4 mg | 7% |
| Fósforo L | 215 mg | 17% |
| Potasio L | 363 mg | 8% |
| Zinc L | 2,3 mg | 21% |
| Copper L | 0,067 mg | 7% |
| Manganese L | 0,014 mg | 0,6% |
| Selenio L | 15,2 µg | 28% |
| Iodine L | 24,1 µg | 16% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 82%
- Grasas 18%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas22 gpor encima de la mediana de carne (mediana 18,1 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,3 g)
- Grasas2,1 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 16 g)
- Grasas saturadas0,7 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 6 g)
- Proteína por 100 kcal20,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua56,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 56,9 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Montorsi
- Código de barras
- 8005153902555
- Categoría
- Productos de carne
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
viande de porc, sel, dextrose, épices (poivre 170, baies d genièvre 0,770), arômes naturels, saccharose, antioxydant'. E301: conservateur: E250. Peut contenir SRNS GLUTEN
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8005153902555. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 19 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.