Porcini mushroom paste
Producto envasado Verduras Sainsbury's
Porcini mushroom paste contiene 39 kcal por 100 g.
Alrededor del 80% de sus calorías procede de carbohidratos, con 13% de proteínas y 7% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en verduras en FoodFactly, donde la mediana es de 144 kcal por 100 g entre 29.937 productos.
100 g aportan el 12% del valor diario de Vitamina B6 y el 12% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 39,3 kcal | |
| Grasas totales L | 0,28 g | 0,4% |
| Grasas saturadas L | 0,054 g | 0,3% |
| Colesterol L | 0,001 mg | 0% |
| Sodio L | 214 mg | 9% |
| Carbohidratos totales L | 7,1 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 0,7 g | 2% |
| Azúcares totales L | 3,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,5 g | 1% |
| Proteínas L | 1,2 g | 2% |
| Vitamina A L | 0,026 µg | 0% |
| Vitamina C L | 1,2 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,088 µg | 0,4% |
| Vitamina E L | 0,13 mg | 0,9% |
| Thiamin (B1) L | 0,058 mg | 5% |
| Riboflavin (B2) L | 0,081 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 1,4 mg | 9% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,43 mg | 9% |
| Vitamina B6 L | 0,21 mg | 12% |
| Folate (B9) L | 15,1 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0,001 µg | 0% |
| Calcio L | 10,9 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,28 mg | 2% |
| Magnesio L | 7,5 mg | 2% |
| Fósforo L | 37,1 mg | 3% |
| Potasio L | 141 mg | 3% |
| Zinc L | 0,21 mg | 2% |
| Copper L | 0,11 mg | 12% |
| Manganese L | 0,095 mg | 4% |
| Selenio L | 3,2 µg | 6% |
| Iodine L | 11,2 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 13%
- Carbohidratos 80%
- Grasas 7%
- Alcohol 0,1%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas1,2 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 2,6 g)
- Fibra0,7 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 2 g)
- Azúcares3,4 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 2,1 g)
- Grasas0,28 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 5,7 g)
- Grasas saturadas0,054 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 1,2 g)
- Sodio214 mgpor debajo de la mediana de verduras (mediana 339 mg)
- Proteína por 100 kcal3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua87,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,3 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 7,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 87,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,007 g |
Detalles del producto
- Marca
- Sainsbury's
- Código de barras
- 00452861
- Categoría
- Porcini Mushroom Paste
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Water, Mushroom (25%), Onion Purée, Balsamic Vinegar of Modena, Spirit Vinegar, Cornflour, Mushroom Stock (2.5%) (Mushroom Concentrate, Sugar, Rapeseed Oil, Mushroom Powder, Salt), Sugar, Salt, Porcini Mushroom Powder (1%), Garlic Purée, Yeast Extract (Yeast Extract, Water, Sugar, Salt), Acidity Regulator: Citric Acid; Black Pepper. Suitable for vegans.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: CebollaVinegarAzúcarSaltAjoLevaduraAceite violado (canla)
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 00452861. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 8 de agosto de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.