Polenta rustica
Producto envasado Verduras Molino Stien
Polenta rustica contiene 344 kcal por 100 g.
Alrededor del 88% de sus calorías procede de carbohidratos, con 9% de proteínas y 3% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de verduras en FoodFactly (348 kcal por 100 g).
100 g aportan el 26% del valor diario de Niacin (B3), el 17% del valor diario de Thiamin (B1) y el 16% del valor diario de copper.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 344 kcal | |
| Grasas totales L | 1 g | 1% |
| Grasas saturadas L | 0,1 g | 0,5% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 4 mg | 0,2% |
| Carbohidratos totales L | 73,8 g | 27% |
| Fibra alimentaria L | 4,9 g | 18% |
| Azúcares totales L | 0,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 7,5 g | 15% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,63 mg | 4% |
| Thiamin (B1) L | 0,2 mg | 17% |
| Riboflavin (B2) L | 0,084 mg | 6% |
| Niacin (B3) L | 4,2 mg | 26% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,052 mg | 1% |
| Vitamina B6 L | 0,21 mg | 12% |
| Folate (B9) L | 34 µg | 9% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 4 mg | 0,3% |
| Iron L | 1 mg | 6% |
| Magnesio L | 32,5 mg | 8% |
| Fósforo L | 79,5 mg | 6% |
| Potasio L | 105 mg | 2% |
| Zinc L | 0,44 mg | 4% |
| Copper L | 0,14 mg | 16% |
| Manganese L | 0,056 mg | 2% |
| Selenio L | 3,2 µg | 6% |
| Iodine L | 0,6 µg | 0,4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 9%
- Carbohidratos 88%
- Grasas 3%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra4,9 gen el cuartil más alto de verduras (mediana 3,1 g)
- Azúcares0,7 gpor encima de la mediana de verduras (mediana 0,6 g)
- Grasas1 gpor debajo de la mediana de verduras (mediana 1,2 g)
- Grasas saturadas0,1 gen el cuartil más bajo de verduras (mediana 0,2 g)
- Proteína por 100 kcal2,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua10,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 64,9 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 97 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 10,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Molino Stien
- Código de barras
- 8003697002205
- Cantidad
- 1 kg
- Categoría
- Semolinas de maíz para polenta
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Farina integrale di mais
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8003697002205. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.