Nueces

Producto envasado Nueces y semillas La Santa María

Nueces contiene 597 kcal por 100 g.

Alrededor del 74% de sus calorías procede de grasas, con 14% de proteínas y 12% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en nueces y semillas en FoodFactly, donde la mediana es de 688 kcal por 100 g entre 436 productos.

100 g aportan el 117% del valor diario de manganese, el 103% del valor diario de copper y el 29% del valor diario de magnesio.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Nueces de La Santa María, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
597kcal por 100 g
20,6 gproteínas
17,6 gcarbohidratos
49,4 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 597 kcal
Grasas totales L 49,4 g 63%
Grasas saturadas L 3,5 g 18%
Colesterol L 0 mg 0%
Sodio L 0 mg 0%
Carbohidratos totales L 17,6 g 6%
Fibra alimentaria L 7 g 25%
Azúcares totales L 3,6 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 20,6 g 41%
Vitamina A L 0 µg0%
Vitamina C L 0,25 mg0,3%
Vitamina D L 0,13 µg0,7%
Vitamina E L 1,6 mg11%
Thiamin (B1) L 0,21 mg18%
Riboflavin (B2) L 0,12 mg9%
Niacin (B3) L 0,38 mg2%
Ácido pantoténico (B5) L 1,1 mg21%
Vitamina B6 L 0,16 mg9%
Folate (B9) L 108 µg27%
Vitamina B12 L 0 µg0%
Calcio L 94 mg7%
Iron L 1,5 mg8%
Magnesio L 120 mg29%
Fósforo L 260 mg21%
Potasio L 390 mg8%
Zinc L 2,2 mg20%
Copper L 0,93 mg103%
Manganese L 2,7 mg117%
Selenio L 10 µg18%
Iodine L 10 µg7%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 14%Carbohidratos: 12%Grasas: 74%597kcal / 100 g
  • Proteínas 14%
  • Carbohidratos 12%
  • Grasas 74%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Manganese117%Copper103%Magnesio29%Folate (B9)27%Ácido pantoténico (B5)21%Fósforo21%Zinc20%Selenio18%Thiamin (B1)18%Vitamina E11%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas20,6 gen el cuartil más alto de nueces y semillas (mediana 15,6 g)
  • Fibra7 gen el cuartil más alto de nueces y semillas (mediana 6,3 g)
  • Azúcares3,6 gen el cuartil más alto de nueces y semillas (mediana 2,7 g)
  • Grasas49,4 gen el cuartil más bajo de nueces y semillas (mediana 65,2 g)
  • Grasas saturadas3,5 gen el cuartil más bajo de nueces y semillas (mediana 6,1 g)
  • Sodio0 mgen el cuartil más bajo de nueces y semillas (mediana 2,5 mg)
  • Proteína por 100 kcal3,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua41,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0,18 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L52 µg
Otros componentes (2)
Agua L41,9 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
La Santa María
Código de barras
8436038813961
Cantidad
600 g
Categoría
Nogallas
Nutri-Score
A según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

NUECES CASCARA.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8436038813961. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Nueces?

100 g de Nueces tienen 597 kcal.

¿Es Nueces rico en proteínas?

Nueces contiene 20,6 g de proteína por 100 g (el 41% del valor diario de 50 g). Alrededor del 14% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros nueces y semillas, está en el cuartil más alto (mediana 15,6 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Nueces?

Nueces tiene 17,6 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 7 g de fibra y 3,6 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Nueces?

Nueces contiene 49,4 g de grasa por 100 g, de los cuales 3,5 g son saturados (el 18% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Nueces?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son manganese (117% DV), copper (103% DV), magnesio (29% DV), Folate (B9) (27% DV) y Ácido pantoténico (B5) (21% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Nueces?

100 g contienen 0 mg de sodio, el 0% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 27 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 7 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.