¿Cuántas calorías tiene Mozzarella?

100 g de Mozzarella tienen 184 kcal. Serving, 30 g (30 g): unas 55 kcal.

¿Es Mozzarella rico en proteínas?

Mozzarella contiene 17 g de proteína por 100 g (el 34% del valor diario de 50 g), o 5,1 g en serving, 30 g (30 g). Alrededor del 29% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Mozzarella?

Mozzarella tiene 2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 1 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Mozzarella?

Mozzarella contiene 18 g de grasa por 100 g, de los cuales 13 g son saturados (el 65% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Mozzarella?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (25% DV), chloride (23% DV), Vitamina B12 (20% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Mozzarella?

100 g contienen 280 mg de sodio, el 12% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 7 de octubre de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Mozzarella

Producto envasado Dairy and Eggs Egidio Galbani Srl

Mozzarella contiene 184 kcal por 100 g. Serving, 30 g (30 g) aporta unas 55 kcal.

Alrededor del 68% de sus calorías procede de grasas, con 29% de proteínas y 3% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

100 g aportan el 25% del valor diario de iodine, el 23% del valor diario de chloride y el 20% del valor diario de Vitamina B12.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

184kcal por 100 g

17 gproteínas

2 gcarbohidratos

18 ggrasas

55kcal en serving, 30 g (30 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	184 kcal
Grasas totales L	18 g	23%
Grasas saturadas L	13 g	65%
Colesterol L	2,4 mg	0,8%
Sodio L	280 mg	12%
Carbohidratos totales L	2 g	0,7%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	1 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	17 g	34%
Vitamina A L	1,7 µg	0,2%
Vitamina C L	1,3 mg	1%
Vitamina D L	0,073 µg	0,4%
Vitamina E L	0,009 mg	0,1%
Thiamin (B1) L	0,042 mg	4%
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14%
Niacin (B3) L	0,09 mg	0,6%
Ácido pantoténico (B5) L	0,35 mg	7%
Vitamina B6 L	0,043 mg	3%
Folate (B9) L	4,8 µg	1%
Vitamina B12 L	0,48 µg	20%
Calcio L	121 mg	9%
Iron L	0,032 mg	0,2%
Magnesio L	11,4 mg	3%
Fósforo L	97 mg	8%
Potasio L	154 mg	3%
Zinc L	0,41 mg	4%
Copper L	0,013 mg	1%
Manganese L	0,006 mg	0,3%
Selenio L	1,6 µg	3%
Iodine L	36,8 µg	25%
Chloride L	524 mg	23%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 29%
Carbohidratos 3%
Grasas 68%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Fibra0 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 0,7 g)
Proteína por 100 kcal9,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua89,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)

Grasa monoinsaturada L	0,045 g
Grasa poliinsaturada L	0,006 g

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Ácidos grasos individuales (4)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,001 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L	0,004 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	6,9 µg

Otros componentes (2)

Agua L	89,6 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Egidio Galbani Srl
Código de barras: 8000430138719
Cantidad: 0.125 kg
Ración de la etiqueta: 30 g
Categoría: Prodotti lattiero-caseari fermentati
Envase: en:ppfilm-packet
Nutri-Score: C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

pasteurized whole milk, salt, citric acid

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Ricotta Granarolo	150	7,7 g	3,5 g	11 g
Mozzarella Bonla	225	17 g	1 g	17 g
Stracchino Latteria Soligo	262	15 g	2,4 g	22 g
Formaggio grana padano dop Malghette	398	33 g	0 g	29 g
Parmiggiano Reggiano DOP grattuggiato fresco Lidl	402	32 g	0 g	30 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8000430138719. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 7 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.