Moutarde au cassis de Dijon
Producto envasado Sopas y salsas Edmond Fallot
Comprobación de datos: las calorías no cuadran con los valores de proteínas, carbohidratos y grasas. Los datos de origen pueden contener un error; use estos valores con cautela.
Moutarde au cassis de Dijon contiene 162 kcal por 100 g.
Alrededor del 42% de sus calorías procede de el alcohol, con 39% de grasas y 12% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.
100 g aportan el 21% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 162 kcal | |
| Grasas totales L | 11 g | 14% |
| Grasas saturadas L | 0,6 g | 3% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 2.040 mg | 89% |
| Carbohidratos totales L | 4,6 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,15 g | 0,5% |
| Azúcares totales L | 4,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 1 g | 2% |
| Proteínas L | 7,4 g | 15% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,12 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,1 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,032 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) L | 0,014 mg | 1% |
| Niacin (B3) L | 0,17 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,055 mg | 1% |
| Vitamina B6 L | 0,021 mg | 1% |
| Folate (B9) L | 2,2 µg | 0,5% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 28,8 mg | 2% |
| Iron L | 0,57 mg | 3% |
| Magnesio L | 15,3 mg | 4% |
| Fósforo L | 39,1 mg | 3% |
| Potasio L | 47,7 mg | 1% |
| Zinc L | 0,2 mg | 2% |
| Copper L | 0,034 mg | 4% |
| Manganese L | 0,13 mg | 5% |
| Selenio L | 2 µg | 4% |
| Iodine L | 31,3 µg | 21% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 7%
- Grasas 39%
- Alcohol 42%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7,4 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
- Fibra0,15 gpor debajo de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Azúcares4,6 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 4 g)
- Grasas11 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas0,6 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Sodio2.040 mgen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 613 mg)
- Proteína por 100 kcal4,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua67,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,75 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 14,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 67,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 15,1 g |
Detalles del producto
- Marca
- Edmond Fallot
- Código de barras
- 3230140003815
- Cantidad
- 205 g
- Categoría
- Alimentación
- Envase
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Eau, graines de _moutarde_, vin blanc (16 %) (avec _sulfites_), vinaigre, crème de cassis de Dijon (cassis, sucre, alcool) (5,4 %), sel, arôme naturel cassis, téguments de _moutarde_, sucre, colorant : carmin de cochenille.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3230140003815. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 70/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.