Moutarde au cassis de Dijon
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Edmond Fallot
Datenprüfung: die Kalorien passen nicht zu den Werten für Protein, Kohlenhydrate und Fett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.
Moutarde au cassis de Dijon enthält 162 kcal pro 100 g.
Rund 42 % der Kalorien stammen aus Alkohol, dazu 39 % aus Fett und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.
100 g liefern 21 % des Tageswerts für Iodin.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 162 kcal | |
| Fett gesamt L | 11 g | 14 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,6 g | 3 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 2.040 mg | 89 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 4,6 g | 2 % |
| Ballaststoffe L | 0,15 g | 0,5 % |
| Zucker gesamt L | 4,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1 g | 2 % |
| Protein L | 7,4 g | 15 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,12 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,1 mg | 0,7 % |
| Thiamin (B1) L | 0,032 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,014 mg | 1 % |
| Niacin (B3) L | 0,17 mg | 1 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,055 mg | 1 % |
| Vitamin B6 L | 0,021 mg | 1 % |
| Folat (B9) L | 2,2 µg | 0,5 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 28,8 mg | 2 % |
| Eisen L | 0,57 mg | 3 % |
| Magnesium L | 15,3 mg | 4 % |
| Phosphor L | 39,1 mg | 3 % |
| Kalium L | 47,7 mg | 1 % |
| Zink L | 0,2 mg | 2 % |
| Kupfer L | 0,034 mg | 4 % |
| Mangan L | 0,13 mg | 5 % |
| Selen L | 2 µg | 4 % |
| Iodin L | 31,3 µg | 21 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 7 %
- Fett 39 %
- Alkohol 42 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,4 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
- Ballaststoffe0,15 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Zucker4,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
- Fett11 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Natrium2.040 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
- Protein pro 100 kcal4,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser67,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,75 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 14,8 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 67,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 15,1 g |
Produktdetails
- Marke
- Edmond Fallot
- Barcode
- 3230140003815
- Menge
- 205 g
- Kategorie
- Lebensmittel
- Verpackung
- Glass,Jar
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Eau, graines de _moutarde_, vin blanc (16 %) (avec _sulfites_), vinaigre, crème de cassis de Dijon (cassis, sucre, alcool) (5,4 %), sel, arôme naturel cassis, téguments de _moutarde_, sucre, colorant : carmin de cochenille.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3230140003815. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 70/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.