Mousse de foie forestière
Producto envasado Dulces y postres Saveur & Passion
Mousse de foie forestière contiene 330 kcal por 100 g.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de grasas, con 15% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (311 kcal por 100 g).
100 g aportan el 58% del valor diario de Riboflavin (B2), el 34% del valor diario de Ácido pantoténico (B5) y el 27% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 330 kcal | |
| Grasas totales L | 30 g | 38% |
| Grasas saturadas L | 11 g | 55% |
| Colesterol L | 96,4 mg | 32% |
| Sodio L | 520 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 3 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0,16 g | 0,6% |
| Azúcares totales L | 1,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,98 g | 2% |
| Proteínas L | 12 g | 24% |
| Vitamina A L | 1,7 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 7,2 mg | 8% |
| Vitamina D L | 0,99 µg | 5% |
| Vitamina E L | 0,09 mg | 0,6% |
| Thiamin (B1) L | 0,13 mg | 10% |
| Riboflavin (B2) L | 0,75 mg | 58% |
| Niacin (B3) L | 4,4 mg | 27% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,7 mg | 34% |
| Vitamina B6 L | 0,2 mg | 12% |
| Folate (B9) L | 3 µg | 0,7% |
| Vitamina B12 L | 0,071 µg | 3% |
| Calcio L | 5,8 mg | 0,4% |
| Iron L | 4,5 mg | 25% |
| Magnesio L | 7,5 mg | 2% |
| Fósforo L | 104 mg | 8% |
| Potasio L | 117 mg | 2% |
| Zinc L | 1,7 mg | 15% |
| Copper L | 0,22 mg | 25% |
| Manganese L | 0,13 mg | 6% |
| Selenio L | 2,9 µg | 5% |
| Iodine L | 18,7 µg | 12% |
| Chloride L | 602 mg | 26% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 15%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 82%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 10,1 g)
- Fibra0,16 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 0,16 g)
- Azúcares1,7 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 1,4 g)
- Grasas30 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 29 g)
- Sodio520 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 600 mg)
- Proteína por 100 kcal3,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua28,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 13,3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 3,5 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,59 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,015 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,004 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,095 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 31,8 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 28,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Saveur & Passion
- Código de barras
- 3273625868400
- Cantidad
- 160 g
- Categoría
- Mousses de foies
- Envase
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
pork fat, pork liver 22%, chicken liver, pork rind, water, forest mushrooms 3% (yellow boletes, porcini, oyster mushrooms), black mushrooms, wheat flour, wheat protein, dehydrated aromatic plants, salt, dextrose, natural flavourings, preservative (sodium nitrite),
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Harina de trigoSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3273625868400. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 18 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.