Mousse de foie et sa pointe de crème
Producto envasado Dulces y postres Madrange
Mousse de foie et sa pointe de crème contiene 272 kcal por 100 g.
Alrededor del 80% de sus calorías procede de grasas, con 16% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 311 kcal por 100 g entre 115 productos.
100 g aportan el 58% del valor diario de Riboflavin (B2), el 41% del valor diario de chloride y el 33% del valor diario de Ácido pantoténico (B5).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 272 kcal | |
| Grasas totales L | 24 g | 31% |
| Grasas saturadas L | 9 g | 45% |
| Colesterol L | 90 mg | 30% |
| Sodio L | 680 mg | 30% |
| Carbohidratos totales L | 2,9 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0,14 g | 0,5% |
| Azúcares totales L | 1,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,72 g | 1% |
| Proteínas L | 11 g | 22% |
| Vitamina A L | 3,8 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 6,2 mg | 7% |
| Vitamina D L | 0,78 µg | 4% |
| Vitamina E L | 0,071 mg | 0,5% |
| Thiamin (B1) L | 0,11 mg | 9% |
| Riboflavin (B2) L | 0,75 mg | 58% |
| Niacin (B3) L | 4,2 mg | 26% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,7 mg | 33% |
| Vitamina B6 L | 0,19 mg | 11% |
| Folate (B9) L | 1,5 µg | 0,4% |
| Vitamina B12 L | 0,061 µg | 3% |
| Calcio L | 7,3 mg | 0,6% |
| Iron L | 4,6 mg | 26% |
| Magnesio L | 7,1 mg | 2% |
| Fósforo L | 99,6 mg | 8% |
| Potasio L | 98,9 mg | 2% |
| Zinc L | 1,7 mg | 16% |
| Copper L | 0,22 mg | 25% |
| Manganese L | 0,13 mg | 6% |
| Selenio L | 2,3 µg | 4% |
| Iodine L | 29,6 µg | 20% |
| Chloride L | 946 mg | 41% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 16%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 80%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 10,1 g)
- Fibra0,14 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 0,16 g)
- Grasas24 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 29 g)
- Grasas saturadas9 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 11 g)
- Sodio680 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 600 mg)
- Proteína por 100 kcal4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua40,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 10,5 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,8 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 1,3 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,012 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,004 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,086 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 40,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Madrange
- Código de barras
- 3180940084418
- Cantidad
- 100 g (2 x 50 g)
- Categoría
- Mousses de foies
- Envase
- Plastic,protective gas,Tray,fr:barquette-secable
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Gras de porc, foie de porc 25%, eau, couenne de porc, _lait_ demi-écrémé, farine de _blé_, sel, gélatine de porc, crème (_lait_) 0,8%, oignons, arômes naturels, sucre, amidon de maïs, _œufs_, poivre, coriandre, ferments, thym, colorant : caramel ordinaire. Contient _gluten_, _lait_ et _dérivés_, _œufs_. *L'action des ferments génère l'apparition de nitrites d'origine naturelle pour préserver toutes les qualités du produit.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: LecheHarina de trigoSaltCremaCebollaAzúcarHuevo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3180940084418. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.